- Soğan - 2 ədəd
- Puff pastry - 1 kiloqram
- Breadcrumbs - 100 Qram
- Toyuq - 1 kiloqram
- Sərt pendir - 300 qram
- Yumurta - 2 ədəd
1. Bütün məhsulları hazırlayın. Soyulmuş soğanı qabıqdan təmizləyirik, soyuq suda yuyarız. Sonra onu incə bağlayın. Soyudulmuş soyuq suyunu soyuduq və tamamilə qaynatmaq üçün qururuq. Sonra toyuq çıxarmaq, sərin qoyun və ət sümüklərdən ayırın. Nəzərdən keçirin. 2. İki qeyri-bərabər hissəyə görə xamarı ayırırıq, əksəriyyəti bir santimetrədək bir təbəqə halına salınır, bir təbəqəyə qoyulur. 3. Doldurmağı hazırlayın. Xırda doğranmış soğan ət ilə qarışdırılır, incə meyvənin üstündə qızardılmış pendir əlavə edirik, bir yumurta, bibər, duzu qırırıq və hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Hamurda, doldurulması yayılır, hamurun səthinə bərabər yayılır. 4. İncə kiçik bir parça parçalayın, sonra bir dolum ilə örtün. Bir qabda yumurta döymək və onları pasta səthi ilə yağlayın. 5. Çörəkləri çörək ilə çiləməlisiniz. Biz köməyi iyirmi beş otuz dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndəririk, temperaturu yüz doxsan dərəcədir. 6. Sonra tort atın, soyudun və masaya xidmət edin.
Servislər: 8