- limon qabığı - 2 ədəd
- un - 2 1/2 fincan
- şəkər - 1/2 fincan
- çörəkçilik pudra - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Yağ - 6 Art. qaşıqlar
- cranberries - 1 1/4 kuboklar
- yumurta - 1 parça
- yolk - 1 parça
- yağlı krem - 1 şüşə
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Böyük bir qaba pergament kağızı saracaq. Yağ parçaları kəsilir. Külək yosunu kabaca kəsdirin. Kabuğumu limon və qabıq ilə çıxarın və incə xəmirdən təxminən 1 1/2 qaşığı yemək almaq üçün kəsin. Limonlar digər məqsədlər üçün ayrıldı. Bir qida prosessorunda qarışıq qırıq kimi görünənə qədər un, 1/2 fincan şəkər, pişirici toz, duz, kərə yağı və zestini qarışdırın. Böyük bir qabda qoyun. Kiçik bir qabda təzə kərə yağı və 3 qaşıq şəkər şəklində qarışdırın. Unə meyvəni un və qarışdırın. Dondurulmuş dəniz yosunu istifadə etsəniz, unu əlavə edin. 2. Kiçik bir qabda yüngülcə yumurta və sarısı vurun. Yumurta qarışığını un qarışığına əlavə edin və qarışdırın. 3. Un sprinkli yer üzündə xamuru 20 sm diametrdə və 2,5 sm qalınlığında bir dairəyə yığın. Çörək kəsici və ya forma istifadə edərək, hamıdan xəmirdən kəsin. Onları yandırın və bir-birindən 2,5 sm məsafədə bir pişirmə qabına qoyun. 4. Fırın ortasında 15-20 dəqiqə çörekləri, rəngli solğun qızıl qədər yandırın. Səmimi çörəkləri qaymaqlı və ya çırpılmış krem ilə xidmət edin. Çörəkləri birbaşa polietilen film və ya folqa, soyuducuda 1 gün və ya dondurucuda 1 həftə saxlanmalıdır.
Servislər: 8