- un - 3/4 kubok
- kakao - 2 Şəkil. qaşıqlar
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- otaq temperaturunda yağ - 1/2 fincan
- şəkər - 1 fincan
- Vanil ekstraktı - 3/4 Teaspoons
- Böyük Yumurta - 2 ədəd
- Şokolad fişləri - 3/4 kuboklar
- fıstıq yağı - 1/2 fincan
- kolza yağı - 1 1/2 çay qaşığı
- mini souffle - 2 kubok
- tost pecans - 1/2 fincan
- toz şəkər - 2 fincan
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- yağ - 4 məhsul. qaşıqlar
- kakao - 2 Şəkil. qaşıqlar
- süd - 1/4 fincan (artı 2 qaşıq)
- Vanil ekstraktı - 1/4 çay qaşığı
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızdırın. Perchment kağız və ya folqa ilə 20x20 sm kvadrat forma çəkin. Folqa yağı ilə çiləyiniz. Orta qabda unu, 2 kaşığı kakao tozu, 1/2 çay qaşığı duzu qarışdırın. Bir kənara qoyun. 2. Böyük bir qabda 1/2 fincan kərə yağı, şəkər və 3/4 çay qaşığı vanil ekstraktı. Bir dəfə yumurta əlavə edin. 3. Krem və unun qarışığını qarışdırın. 4. Hamuru hazırlanmış forma qoyun. Şokolad fişləri ilə çiləyin. 22-25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın. Bu arada, fıstıq yağını və kolza yağını və mikrodalğada istilərini yumşaltmaq üçün 20 saniyə boyunca qarışdırın. Bu isti qarışığı isti xəmir üzərinə dökün və bərabər yayılın. 6. Mini süfrəni üstə səp. Fırına dönün, 3 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və tosted pecans ilə çiləyiniz. 7. Sır yaratmaq üçün toz şəkər və duzu qarışdırın. Kiçik bir qazanda orta istidə 4 yemək qaşığı kərə yağı əridilir. Yeyəndən sonra, 2 çay qaşığı kakao tozu, 1/4 fincan süt və istilik qarışığı qaynatana qədər əlavə edin. Bu qarışığı şəkər qarışığına dökün və mikser yüksək sürətlə qamçılayın. Saqqız çox qalın olarsa, qalan 2 qaşıq süd əlavə edin. Və nəhayət 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı ilə qamçı. 8. Keksləri yumşaq şəkildə yağlayın. Soyuducuda 1-2 saat soyumağa icazə verin. Meydanlara kəsilib xidmət edin.
Xidmətlər: 9