Hər kəs yaxşıdır, ancaq hər səhər yulaf yemək asan deyil, həftədə bir dəfə baxmaq istəməyəcəksiniz və bu pülənin faydası haqqında heç bir söhbət ona nə də ailənizdə yeməyin.
Necə bunun qarşısını almaq olar? Yulaf lopasını necə sevirsiniz?
Cavab sadədir: müxtəlifliyi əlavə edin. Hər səhər yulaf ezmesi təkcə bişirilə bilməz ki, bu sizi narahat etmir, əksinə, ən çox sevilən səhər yeməyi olacaq.
Yulaf ezmesi nə ilə başlayaq. "Hercules" ləzzətini almaq ən yaxşısıdır: yulafların emal dərəcəsindən asılı olaraq müxtəlif daşları var. Yulaf göbələklərin miqdarı nə qədər çox olsa da, daha çox faydalıdır, lakin onlar daha uzun müddət bişirilməlidir (təxminən 15 dəqiqə). İncə incə qablar təxminən 5 dəqiqə bişirilir və bəziləri bişirilə bilməz - onlar qaynar suda gözəl qidalanırlar.
Yulaf ezmesi üçün klassik resept : 1 fincan lopa 2 stəkan su tökün və şişməyə buraxın (bütün gecə bilər). Səhərdə başqa bir stəkan su və ya süd əlavə edin və 3-5 dəqiqə bişirin, duz və şəkər dadı əlavə edin.
İndi müxtəlifliyi ilə əlaqədar: yemək və ya artıq hazırlıqda olan taxılda müxtəlif meyvə, giləmeyvə, cem əlavə edə bilərsiniz. Quru meyvələr quru və ya quru qurudulur. Bundan əlavə, püresi əzilmiş qoz-fındıq, kakao, balqabaq toxumu ilə səpilir.
İndi mağazalarda bir çox dənli bitkilər satılır, burada taxıl, meyvə və ya meyvələrin parçaları əlavə olunur. Əlbəttə ki, bu qarışıqlar yeməkdə daha rahatdır və yeni bir resept üzərində bir başı qırmamaq lazım deyil. Buna baxmayaraq, hər kəs təzə meyvə, giləmeyvə, təbii süd həmişə konservləşdirilmiş və qurudulmuş aşqarlardan daha faydalı olduğunu qəbul edəcək. Buna görə də, vaxtınız varsa, yulaf ezesini özünüzə bişirin, əlavələrlə sınaqdan keçirin. Burada əsas şey təxəyyül göstərməkdir.
Burada "əlavə maddələr" ilə yulaf püresi üçün bəzi sadə reseptlər var.
Kök yulaf ezmesi . Böyük yerkökü qızartmaq, şəkərlə örtün, dəmləndirin, belə ki, yerkökü şirəsi qoysun, sonra isə hazır püresi ilə qarışdırın. Bir qaşıq xama əlavə edə bilərsiniz.
Yulaf tortlar. Hazır bitki yulafında qurudulmuş meyvələri doldurun, püresi şişirənə qədər dəmləndirin, sonra isə böyük kublara kəsilsin. Şəkərli bir döyülmüş yumurta ilə üst hər küp, bişirilmiş qədər çörəkçilik plitə soba fırın.
Kəsmik ilə yulaf ezmesi . Bişmiş püresi bir neçə qaşıq yağlı süd püresi qoyub yaxşıca qarışdırın. Bu taxılda yalnız lazımi karbonhidratlar deyil, kalsium da var və çox incə və işıq dadmaq.
Yağlı süd şorbası . Bitmiş yulaf ezmesi bir stəkan süd tökmək və bir qaynadək gətirin - nəticədə bal və ya ağcaqanad siropu ilə doldurulacaq və qaldırılmış qoz-fındıqlara səpilən qalın bir şorba alacaqsınız.
Şirin diş üçün yulaf ezmesi. Yulaf ezesini bişirin və xidmət etmədən əvvəl, bir neçə qaşıq qatılaşdırılmış süd və ya krem və qarışıq əlavə edin. Əlbəttə ki, bu şirniyyatın kalori miqdarı bir neçə dəfə yüksəlir, lakin uşaqlar bu incəlik kimi!
"Bomba" ilə yulaf ezmesi. Və bu, uşağın yulaf yemək məcbur edə bilməyən valideynlər üçün hiyləgər bir hərəkətdir. Sapper (və ya bir seçim kimi - xəzinə ovu) oynayır: hazırlanmış püresi olan bir neçə böyük meyvəni ceyrandan (çiyələk, çiyələk) buraxın və sonra bu qabları yulaf ezmesi ilə "gizlət" və uşaqdan "bomba" axtarmağı xahiş et. Axtarışa görə götürülmüşdür, uşaq əlbəttə ki, bütün plitəni yeyəcəkdir.