- gül kələm - 1 ədəd
- toyuq çörək kub - 1 parça
- qarğıdalı - 3 st. qaşıqlar
- su - 3 ədəd. qaşıqlar
- krem - 125 mililitr
- yağ - - dadmaq üçün
- duz - dadmaq üçün
- bibər - - dadmaq üçün
Karnabahar çiçəklərini böyük bir qazana qoyun və 2 santimetr su əlavə edin. Duz əlavə edin, bir toyuq çörək suyunu və orta istidə bir qaynağa gətirin. 2-3 dəqiqə qaynadandan sonra karnabaharın dörddə birini çıxarın. Təxirə salmaq. Qalan başqa bir 3-4 dəqiqə bişirmək üçün, kələm yumşaq qədər, sonra bir qarışdırıcı ilə istilik və mash çıxarın. 3 qaşığı qarğıdalı suyu (3 qaşıq) su ilə qarışdırın, sonra kələm ilə bir tencereye tökün. Qatılaşana qədər qarışdırın (bir neçə saniyə). Aşağı temperaturda buraxın, sonra krem və yağ əlavə edin. Son dəfə yaxşı qarışdırın. Sonda əvvəlcədən çıxarılan gül kələm əlavə edin. Du Barry Çorbasını diqqətlə qarışdırın hazırdır.
Xidmətlər: 6