- buğdanın çörəyi - 2 dilim
- Yerüstü mal əti - 1 kiloqram
- yaşıl soğan, dilimlənmiş - 1 ədəd
- doğranmış soğan - 2 st. qaşıqlar
- orta salsa - 1 şüşə
- Bütün taxıl Dijon xardal - 2 Sənət. qaşıqlar
- Soslu Worcestershire - 1 Teaspoon
- doğranmış sarımsaq - 2 st. qaşıqlar
- sous barbekü - 1 st. qaşıq (duza bibər və duz)
Fırını 375 dərəcə Fahrenheitdə (190 dərəcə C) əvvəlcədən qızdırın. Çörəyi isti suda kiçik bir qabda yuyun. Torfı böyük bir qabda qoyun. Çörəyi soyun və soğan, soğan, salsa, Dijon xardal, Worcestershire sousu, sarımsaq, duz və istiotla birlikdə ətə əlavə edin. Uniform kütlə formalaşana qədər əllərinizlə yaxşı qarışdırın. Bir bıçaq yaradın və yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Preheated sobada 1 saat bişirin. Barbekü sousu (Diana) ilə artıq yağ və üst drenaj. Fırına yenidən qoyun və 15 dəqiqə yandırın.
Servislər: 3-4