Finlandiyadan bir içki hazırlamaq Gleg, orta əsrlərdə Finlandiyada anadan olub, zəngin şərab şərabları, narıncı və naringi kabukları soyuq mövsümdə isti qalmaq üçün əlavə edildi. Başlanğıcda içkinin adı "hipokrat" idi və cari adı yalnız 18-ci əsrin sonunda verildi. Mən qeyri-spirtli bir sirr hazırlamağınızı təklif edirəm. Bu gley böyük bir çeşiddir. Belə bir içki cowberry və ya qara qarağat şirəsi ədviyyatlarla hazırlanır. Sonda bal, üzüm, badam əlavə edin. Belə isti içkilərin əla zövqü spirtli içki içmək istəməyənlərə müraciət edəcək, lakin soyuq mövsümdə isti qalmaq istəyir!
Tərkibi:- Nutmeg nutmeg 1 pc.
- Tangerines 1 pc.
- Qarışıq üzüm 50 q
- Çarpan 5 ədəd.
- Su 100 ml
- Qarağat suyu 500 ml
- Alma şirəsi 400 ml
- Badem 30 q
- Bal 50q
- Addım 1 Qeyri-spirtli gleyinin hazırlanması üçün biz fındıq, bal, darçın, cırcır, mandalin qabığı, üzüm, badem, alma şirəsi, qara qarağat suyu, suya ehtiyacımız var.
- Addım 2 Suya cücə, çəpək, darçın çubuqları, mandarin qabığını əlavə edin.
- Addım 3 Qarışığı qaynağa gətirin. Yanğını söndürün və qarışığı qapalı qapaq altında 2-3 dəqiqə saxlayın.
- Addım 4 Baharatları çıxarın.
- Addım 5 Qara qarağat və alma şirəsi, bəli bir ədviyyəli bulyon əlavə edin.
- Addım 6 Qarışıqın altında 75-80 ° C-ə qədər gətirin.
- Addım 7 Dərhal qalın cam şüşələrinə tökün. Bir neçə üzüm, badem və bir tarçın çubuğunu gözlüklərə əlavə edin.