Tərəvəzli rəngli makaron Bu gün biz İtalyan mətbəxini sevənlərə xas olan bir rəngli qab hazırlaşırıq. Brokoli, noxud, ispanaq, limon, zeytun yağı, Parmesan, rəngli makarna və İtalyan bitkiləri - anbar çox təəccüblüdür. Möhtəşəm bir təqdimat üçün Parmesan, təzə ıspanak yarpağı ilə çiləmə və zeytun yağı ilə çiləyirəm.
Tərkibi:- Makarna tüyü 350g
- Brokoli cabbage 150 q
- Dondurulmuş bibər 100 q
- Mascarpone peyniri 150 q
- Parmes Parmesan 85 g
- Limon 1 pc.
- Şirəli təzə 30 q
- Zeytun yağı 30 ml
- Dəniz duzu 10 q
- Qara bibər tozu 3 q
- Bir İtalyan qarışığı qarışığı 1 tsp.
- Addım 1 Makaron hazırlamaq üçün rəngli makaron, brokoli, yaşıl noxud, limon, zeytun yağı, ispanaq, mascarpone pendir və ya hər hansı digər yumşaq pendir, parmesan pendir, duz, qara bibər, italyan otlarının qarışığı lazımdır.
- Addım 2 Limon zövqünü (təxminən 2 çay qaşığı) çıxarın və yarım limonun suyunu sıxın (1 qaşıq suyu lazımdır).
- Addım 3 Parmesanı incə yuyucuya və mascarponu parçalara ayırın (makaron paylamağı daha rahat etmək üçün).
- Addım 4 İpinak yarpaqları yuyulur və zolaqlara kəsilir.
- Addım 5 Tuzlu suda qaynatın, bir çay qaşığı duz əlavə edin və makaranı tökün. Brokoli və noxud əlavə etmək üçün təlimatlara uyğun və 4 dəqiqə əvvəl bişirilir. 4 dəqiqə sonra tərəvəzlər və makaronları süzgəcdə atın.
- Addım 6 Eyni qabda, zeytun yağı tökün və İtalyan bitkiləri qarışığı əlavə edin. Bitkilərin aromasının yüngül bir hissəsini hiss etməyincə - makaronu bir qazanda tərəvəz ilə tökün.
- Addım 7 Makarna suyu və limon yağı əlavə edin, duz əlavə edin, parmesan, mascarpone, qara bibər və qarışığı əlavə edin.
- Addım 8 Sonra ispanağa əlavə edin, qarışdırın və xidmət edin.