Gözəl və sağlamlıq üçün kələm faydaları

Kələm kələm Rusiyada ən çox yayılmış tərəvəz qidaları arasında ikinci ən məşhurdur. Lakin bütün bunlara əlavə olaraq, dərman vasitələrinə malikdir. Kələm müxtəlif vitaminlər ehtiva edir: vitamin C (bu vitamin sitrus meyvələrində olduğu demək olar ki, eyni miqdarda saxlanılır), vitamin A, B, K, R, PP vitaminləri qrupu; tartronik, folik, pantotenik turşu; karoten; mineral maddələr - kalium, dəmir, fosfor, kalsium, sodyum, maqnezium və s .; lif və bir çox digər faydalı maddələr. Çiyələk içərisində C vitamininin miqdarı artdığını söyləmək çox vacibdir. Qırmızı kələm, qidalı keyfiyyətlərində ağ başlı "bacısına" bənzəyir. Kələmin gözəllik və sağlamlıq üçün faydaları nədir, bu materialdan öyrənə bilərsiniz.

Sağlamlıq faydaları.

Kələm bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Hər şeydən əvvəl, onun həzmini yaxşı bilir. Kələm şirəsi mədə və duodenumun peptik ülserində, qastrit, qaraciyər xəstəlikləri, ülseratif kolit ilə müalicə prosesinə kömək edir və ağrıları azaldır. Duodenum və mədədən peptik ülser ilə təzə sıxılmış kələm suyu gündə 3 dəfə 30-40 dəqiqə yeməkdən əvvəl yarım şüşə ilə başlayaraq, dozasını tədricən artıraraq bütün şüşəyə aparılır. 40 gün - tam müalicə kursu, amma rahatlama bir neçə gün içində olacaq. Mədədən yığılmış şlak təzə kələmdən bağırsaqları və mədəmləri təmizləyir. Bu faydalı bağırsaq mikroflorasına faydalı təsir göstərir. Bu həzm yaxşılaşdırır, kabızlığı aradan qaldırır. Amma kələm şirəsi almaq üçün mədədə artan turşuluq ilə qadağan edilir.

Təzə kələm və təzə sıxılmış kələm suyu xərçəng, xüsusilə də rektumun xərçəngi riskini azaldır. Kələm şirəsi indol adlanan maddələrdən ibarətdir. İndoles xərçəngə səbəb ola biləcək birləşmələrə bədənə çevrilən estrogen səviyyəsini (bir qadın hormonu) azaltmağa kömək edir. Buna görə, kələm və suyu istifadə məmə xərçəngi riskini azaldır.

Çox miqdarda C vitamini, lif və flavonoidlər səbəbiylə, kələm qan damarlarının divarlarını gücləndirir, bədəndən xolesterinin atılmasını təşviq edir və aterosklerozu da qarşısını alır. Kələm sidik yollarının və böyrələrin, diabetin, obezitenin müxtəlif xəstəlikləri üçün tibbi diyetə daxil edilir.

Kələm iltihab əleyhinə təsir göstərir və ağrıları aradan qaldırır, belə ki, xalq təbabətində xam kələm yarpaqları ülser, yaralar, məmə bezləri (mastitlə), xəyanətlər tətbiq olunur. Uzun (bir neçə həftə) gecə axşamı artrit, revmatizm, bağırsaq ağrılarından qurtula bilər.

Təbii məqsədlər üçün, xam kələm istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki istilik müalicəsi zamanı onun qida dəyəri azalacaq. Kələm üçün C vitamini itirməmiş, onu su buxarı üçün hazırlamalısınız. Təzə sıxılmış meyvə suyu almaq üçün, ət çəkəndən iki dəfə yarpaqları buraxın və qazaqdan sıxaraq, ya da bir şirəçəkən (2 kq lahana = 1 L suyu) istifadə edin. Təzə hazırlanmış suyu dərhal içmək məsləhət görülür, əks halda faydalı amin turşularının parçalanması başlayacaq. Kələm şirəsi 2 gündən artıq saxlanılırsa (soyuducuda belə olsa), vitaminlərin məhv edilməsi baş verəcəkdir. Süzülməmiş təzə sıxılmış şirə suyu qazanmasına gətirib çıxarmırdı, onu havuç suyu ilə qarışdırmaq lazımdır.

Gözəlliyə üstünlüklər.

Kələm dəri sağlamlığı üçün son dərəcə vacibdir və saç üçün faydalıdır, buna görə qədim dövrlərdən bəri kosmetik məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Kələm dəri yumuşar, təmizləyir, qidalandırır və təzələyir, yumşaqlıq və məxmər verir, istənilən dəri tipinə uyğun maskalar kimi istifadə edilə bilər.

Quru dərilər üçün.

Çox quru dəri üçün.

Solğun dərilər üçün.

Yağlı dəri üçün.

Normal dəri üçün.

Ağardıcı maskalar.

Əlinizin cildini yumşaltmaq üçün həftədə 2 dəfə turş kələm suyu banyosunu qurun, sonra yağ kremləri ilə əlləri yağlayın.

Saç üçün kələmdən istifadə.