Amanant içərisində olan bioloji aktiv maddələr insan bədəninin normal həyati fəaliyyəti həyata keçirmək üçün zəruridir. Bu bitkinin toxumlarından soyuq basaraq, amaranth oil əldə edilir. Burada faydalı elementlərin məzmunu maksimuma çatır və onun istifadəsi sağlamlığınızı qoruya və uzunömürlülük əldə etməyə imkan verir.
Amaranth yağının tərkibi və müalicəvi xüsusiyyətləri.
Son zamanlarda bitki həyəcanı elm adamlarının diqqətini cəlb etmişdir. Bu maraq son tədqiqatın göstərdi ki, bu zavodun potensialı onu təkcə profilaktik məqsədlər üçün deyil, həmçinin geniş diametrli xəstəliklərin tam müalicəsi üçün istifadə etməyə imkan verir.
Amaranth yağı zülalları ehtiva edir, amin turşu tərkibi nəzəri hesablama ilə ideal proteinə çox yaxındır, insan südü ilə bərabərdir. Bu halda, amaranth yağı içərisində lizin (əsas amin turşusu) tərkibi digər bitkilər və ya onların ekstraktlarından daha çoxdur. Bədənin tərkibində lizin olmaması qida ilə aşağı sindirilməsinə səbəb olur, əslində bağırsaqdan keçir.
Həmçinin, amaranth polyunsaturated yağ turşuları (PUFA) yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunur: bitki mənşəli yağlar - linoleic və linolenic, və bir-birini əvəz - oleic, stearic və palmitic tərkibində, zəruri. Əslində, yalnız linoleik turşu (tərkibi 77% -ə çatır) əvəzedilməzdir, buna baxmayaraq qalan polyunsaturated yağ turşuları orqanın normal fəaliyyətində sintez edilə bilər. Beləliklə, arakidonik amin turşusu linoleik turşudan sintez edilir və ondan artıq prostaglandinlər meydana gəlir. Təəssüf ki, bizim dövrümüzdə tamamilə sağlam insanlar praktik olaraq baş vermir. Diyetisyenlər bu iki amin turşusunun kompleksdə olması vacib hesab edirlər.
Bədənin PUFA-nın olmaması metabolik bir xəstəliyə səbəb olur, ancaq insanlar dərhal bunu bilmirlər. PUFA'lar hüceyrə membranlarının formalaşmasında və fəaliyyətində əhəmiyyətli rol oynayır. Beləliklə, bədənimizin bütün hüceyrələrinin düzgün işləməməsi mümkün deyildir. Bundan əlavə, amaranth yağı serotonin, kolin, steroid, vitamin B, D və E, safra turşuları, ksantinlər, pantotenik turşu ilə zəngindir, nadir hallarda sindirilir, tokotrien və s. Ehtiva edir.
Amaranth yağının ən vacib və aktiv tərkib hissəsi skalendir. Onun funksiyası oksigen və doymuş toxumaları və orqanlarını tutmaqdır. Squalene insan orqanizminə bakteriya, şişlik kimi xəstəliklər və mantarlarla mübarizə aparır. Son tədqiqatlar göstərir ki, qocalmanın əsas səbəblərindən biri olan oksigenin olmamasıdır. Bundan əlavə, əməliyyatdan sonra bədənin bərpasını təşviq edən, yara iyileştirməsini sürətləndirən və bütövlükdə toxunulmazlığı artıran skual.
Skualenin kəşf tarixi çox maraqlıdır. İlk dərin dəniz köpəkbalığı qaraciyərində aşkar edilmişdir. Alimlərin fikrincə, onlar dəniz dərinliklərinin çətin şəraitində yaşamasına imkan verən skualendir. Təbii ki, bu şəkildə qazılmış skualenin dəyəri çox yüksəkdir və amaranth yağının tərkibində xeyli miqdarda saxlanılır. Əlavə tədqiqatlar göstərir ki, skualin yara iyileştirici xassələrini müəyyən edən və kosmetologiya və dermatoloji sahələrində tətbiq etməyə imkan verən, yağı bezlərində birbaşa yerləşən insan dərisinin təbii bir komponentidir.
İnsan bədəninə zərərli ətraf mühit təsirləri ilə daha sürətli funksiyalarını bərpa etməyə kömək edən skualenin bu xüsusiyyətləri. Belə ki, radiasiya müalicəsinin başlamazdan əvvəl dəri üzərində amaranth yağı tətbiq edirsinizsə, radiasiya dozasında artım olsa belə, orqanların və sistemlərin bərpası daha sürətli olur.
Gördüyümüz kimi, neft bədənin ümumi inkişaf vasitəsi kimi istifadə edilə bilər, buna baxmayaraq, amaranth neft xəstəlikləri müalicə edə bilər. Bütün bədənə faydalı təsir göstərir, qoruyucu xüsusiyyətlərini bərpa edir, maddələr mübadiləsinin normallaşdırılmasına kömək edir, qanda xolesterolu azaldır, immun və hormonal sistemlərin fəaliyyətini bərpa edir, qaraciyərin və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, toksinləri bədəndən təmizləyir və hətta bir çox dərmanların hərəkətini gücləndirir.
Neftlə kompleks müalicə mümkün olan xəstəliklər:
- Ürək və qan damarlarının xəstəlikləri (angina pektoris, infarkt, hücum, hipertenziya və s.);
- Tüberküloz;
- Müxtəlif qaraciyər xəstəlikləri (hepatit, siroz, və s.);
- Onkoloji xəstəliklər;
- Dermatoloji xəstəlikləri (ekzema, sedef, və s.);
- Diabetes mellitus;
- Ginekoloji xəstəliklər (endometrit, adneksit və s.);
- İmmunitet sisteminin pozulması;
- Dəri və selikli ülserlər, yanıqlar, təzyiq yaraları;
- Metabolik xəstəliklər;
- Müxtəlif zəhərlənmə (qida, spirt, toksik dərmanlar);
- Üroloji xəstəliklər;
- Anemiya;
- Sinir tükənməsi;
- Kaşeksiya və distrofiya.
Amaranth yağı aşağıdakı kimi tətbiq edin:
Yeməkdə - 1-2 çay qaşığı, gündə iki dəfə, üç dəfə, yeməkdən iki saat sonra və ya yeməkdən otuz dəqiqə əvvəl təmiz formada. Bu da müxtəlif soyuq qablar (qəlyanaltılar, souslar, salatlar) üçün istifadə edilə bilər.
Xarici amaranth yağı müxtəlif dəri xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Dərinin təsirli olduğu bölgələr gündə iki dəfə yağlanır və 15 dəqiqədən sonra qalıq yağ bir toxuma ilə çıxarılır.
Kosmetoloqada yağ müxtəlif maskalarda istifadə olunur.
Amaranth yağının maksimal təsirinə nail olmaq üçün, dərman müalicəsi ilə birlikdə istifadə edilməli və doktorunuzla məsləhətləşməlisiniz.