Cowberry sousu

Hər şeydən əvvəl, biz giləmeyvə ilə məşğul oluruq - biz onları təmizləyirik və onları soyuq su altında yuyun, su verin Tərkibi: Təlimatlar

Hər şeydən əvvəl, biz giləmeyvə ilə məşğul oluruq - biz onları təmizləyirik və onları soyuduq su ilə soyuduq, onları soyuyuruq. Dondurulmuş cowberries istifadə olunarsa, sualtı suyunu həll etmək tövsiyə edilmir - onlar otaq temperaturunda təxminən 30 dəqiqə dayanmalıdır. Bir tencere alırıq, ona soyuq su tökün və cowberry ilə örtün. Suyu qaynama ilə gətirin, qapağı ilə örtün və 10-15 dəqiqə gözləyin. Demək olar ki, bütün suyu tava üzərindən tökürük (sözün altından tərk edəcəyik). Qaynadılmış quşçuluq bir ələkdən qaynar və çox az kəpək bulyonu olduğu yerə geri döndü. Şəkər və bir qədər darçın əlavə edin. Yanacağın sousu bir qədər qalınca - 50 ml qırmızı quru şərabya tökün, onu bir-iki dəqiqə qarışdırın, sousa soyuq su və nişastanın qarışığı tökün. Bütün bu maddələr artıq sousa əlavə olunduqda, bir qaynatmaq və oddan çıxarın. Biz cowberry sousunu soyuduq - və hazır, ət və ya başqa bir qaba xidmət edə bilərik. Bon appetit! :)

Servislər: 5-6