- qoz - 500 qram (çekirdək)
- bal - 250 qram
- toz şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
Fındıkların çekirdekleri karabuğdayın büyüklüğüne ızdıılmalıdır (biraz daha çox ola bilərsiniz), sonra da renk değiştirmeden panda kızartılır ve kabuğun temizlenir. Bal səthində formaya qədər 3-4 dəfə qızdırılır. İki əsas maddələr hazır olduqdan sonra, toz şəkər əlavə edərək onları birləşdirin və təxminən 10 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin. Nəticədə əldə edilmiş kütlələr təxminən 0,5 santimetr olan bir qat parşömen kağız ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə dökülür. Qatı soyudulur və düzəldilir. Xidmət verməzdən əvvəl, bu "tortu" kəskin bıçaqla parçalara bölün.
Servislər: 8