- Buğda unu - 2 kubok
- yumurta - 9 ədəd
- şəkər - 1 şüşə
- bal - 300 Qram
- üzüm - 50 qram
- susam - 3 st. qaşıqlar
- kartof nişastası - 100 qram
- bitki yağı - 400 qram
Yumurta un, susam və mayalı ilə döyülür. Sonra xəmir yoğurulur və nişasta səpilir. Xəmir bir torta döyüldü və öz növbəsində 2-3 sm şeritler halında kəsilmiş və qızıl rəngə qədər qızardılmış qızardılmış qızartma şəklində kəsilmişdir. Sonra bir şəkər suyu çəkin, içində şəkər çıxarın, bir qaynatmaq, bal əlavə edin və viskoz qədər bişirin. Bundan sonra siropu 10 dəqiqə sərinləyin, nəticədə xəmirə qoyun və qarışdırın. Bu qarışıq sonra bir kvadrat forma köçürülür, soyudulur və bərabərləşir. Bəslənməzdən əvvəl birbaşa kütlənin kalıbdan düzəldilməsi və dikdörtgələrə bölünməsi.
Servislər: 8