- portağal suyu - 1 şüşə
- şəkər - 1 şüşə
- zəncəfil - 15 qram
- Cointreau - 2 Art. qaşıqlar
- Bal bağa - 1 ədəd (yarımda kəsilmiş)
- canary qovun - 1 parça (yarımda kəsilmiş)
- qovun - 1 parça (dilimlənmiş)
Böyük bir qabda buz və su doldurun, kənara qoyun. Kiçik bir qabda portağal suyu, şəkər və zəncəfəni yerə qoyun, orta istidə bir qaynağa gətirin. Şəkər eriyədikdən və şərbət qalınlaşana qədər təxminən 15 dəqiqə qədər qarışdıraraq aşağı istidən qaynar. İstidən çıxarın, şərbəti qaba endir, Cointreau əlavə edin, qarışdırın. Kassanı buz bir qabda və ya soyuducuya qədər soyuducuya qoyun. Müxtəlif ölçülü xüsusi bıçaqlardan istifadə edərək, bal və qanaddan qovun yığır. Bir qabda topları qoyun, 1/2 fincan soyuq şərbət və portağal qabığı əlavə edin. Qarışdırın. Xidməmişdən əvvəl, qabda bibər dilimlərini qoyun. Qovun topları ilə top. Şərbəti tökün və nanə ilə bəzəyin. Portağal biskvit, qovun topları və qalan şərbət ilə xidmət edin.
Servislər: 4