Günəbaxan toxumu: faydalı xüsusiyyətlər

Ayçiçəyi toxumları, basitçe qoyduğumuzda, tohumlar Rus milli yemekleri arasında son deyildir. Günəbaxan toxumlarının həqiqi sevənləri var, onları böyük miqdarda istehlak edir və toxumları real müalicə kimi sayırlar. Ekspertlər günəbaxan toxumlarını araşdırdıqlarına baxmayaraq, faydalı xüsusiyyətləri təsbit edilmiş və sübut edilmiş olsa da, istehlakında bəzi məhdudiyyətlər mövcuddur. Tez-tez və böyük miqdarda toxum istehlakı ilə, diş emalına zərər verə və ya silmək və ya mühitləri pozmaq mümkündür. Ayrıca, qastrit, mədə yarası və apandisitin alovlanma kimi xəstəliklərin yaranma ehtimalı çox yüksəkdir. Toxumların nə olduğunu başa düşmək istərdim və onların istifadəsi sıfıra endirilməlidir.

Günəbaxan toxumlarının tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri.

1. Günəbaxan toxumu çox miqdarda bitki yağı və yağda çözünen vitaminlər (A, D, E) ehtiva edir. Toxumlar qan içində xolesterinin səviyyəsini aşağı salan, bədən üçün faydalı olan çoxlu doymuş yağ turşuları ilə zəngindir.
   
   
2. Yeməkdən əvvəl yeməkdə istifadə olunan toxum iştahı azaldır, beləliklə də böyük miqdarda yağlı qidaları istehlak etməyə icazə vermir. Bu xüsusiyyətdən ötəri, tərkib hissəsi kimi ayçiçəyi toxumu çoxlu diyetin bir hissəsi olmuşdur.
   
   
3. Günəbaxan toxumunda çox sayda zülal, yağ və karbonhidratlar var. Dəri, saç və dırnaqların vəziyyətinə yaxşı təsir göstərən bir çoxları və vitaminləri. Toxumların istehlakı vücudumuzda turşu-baz balansını normallaşdırmağa kömək edir.
   
   
4. Günəbaxanın toxumlarında yod, sink, dəmir, kalsium və florid kimi bədən üçün lazım olan mikroelementlər çoxdur. Günəbaxan toxumlarının uzun müddət saxlanmasına baxmayaraq, onlarda vitamin və mikroelementlərin tərkibi tam həcmdə qalır.
   
   
5. Günəbaxan toxumu damar və ürək xəstəliklərinin (ateroskleroz, miyokard infarktı, hipertenziya) qarşısının alınması kimi xidmət edə bilər. Toxumların proteinləri bədən üçün zəruri və faydalı olan amin turşularını ehtiva etdiyindən, onlar taxta, böyrək, qaraciyər və pankreas xəstəliklərində eyni dərəcədə faydalı olacaqlar.
   
   
6. Günəbaxan toxumları öz qabığı ilə oksidləşmədən qorunur, belə ki, əllə təmizlənmiş toxumların soyulması olmayan məhsullardan daha çox faydası olacaqdır.
   
   
7. Lazım mikroelementlər və vitaminlərə əlavə toxumlarda folik turşusu və B6 vitamini ehtiva edir ki, bədən üçün faydalı deyil.
   
   
8. Çörək toxumları bədənin bibəri kimi istifadə üçün yaxşıdır. Belə bir sürtgəc keratinləşdirilmiş hüceyrələrdən təmizlənəcək, nəmləndirici, qidalanma və cavanlaşdırmaya kömək edəcəkdir. Toxumaların periyodik istehlakı dırnaqların, saçların və dərinin ümumi vəziyyətinə faydalı təsir göstərəcəkdir.
   
   
9. Toxumları tüketmek, təmizləmək, sinirləri susdurmağa kömək edir və hətta nevrozların görünüşünü, qıcıqlanma hissi və narahatlıqlarını, habelə depresif əhvalları qarşısını ala bilər.
   
   
10. Maqnezium tərkibinə görə, günəbaxan toxumu altı dəfə çovdar çörəyini atır.
    
    
11. Bədən üçün lazımlı bir mikroelement, kalsium kimi, süd məhsulları ilə eyni miqdarda toxum ehtiva edir.
    
    
12. Toxumlar yanğının yanması üçün yaxşı vasitədir. Istehsalı nəticə bir ovuc toxumdan sonra gözlənilir.
    
    
13. E vitamininin yüksək miqdarı ilə günəbaxan toxumu həm qadınlar, həm də kişilərin reproduktiv sistemini, eləcə də kişilərin potensialını müsbət təsir göstərir.
    
    
14. Ayçiçəyi toxumlarında olan sink saçlara parlaqlıq verir və onların güclənməsinə kömək edir. Hər gün bir neçə günəbaxan toxumu yemək üçün boş bir mədə tövsiyə edilir.
    
    
15. Sürücülük edirsinizsə, toxum yuxuya xilas olmaq üçün yaxşı bir yol olacaq.
    

Toxumların mənfi xüsusiyyətləri.

1. Günəbaxan toxumlarının özləri çox miqdarda karbohidratlar və yağlar olduğu üçün, kalorilərdə çox yüksəkdirlər. Müqayisə etmək üçün, sonra tərəvəzlərin yarısı tərəvəz tərkibində iki hissəyə düyü və ya bir şokolad barı ilə bərabərdir. Qəna gündə iki qaşıq günəbaxan toxumu istifadə edir.

1. Uzun müddət qidalanma prosesi ilə vitaminlər və qidaların çoxu itirilir, belə ki, günəbaxan toxumlarını (sobada) qurutmaq və qızartmaq üçün tövsiyə olunur. Böyük miqdarda pişmiş toxum istifadə xərçəngə səbəb ola bilər, çünki yağların oksidləşməsi nəticəsində bir çox kanserojenlər meydana gəlir.
   
   
2. Kökləri ilə günəbaxan torpağın içərisindəki bütün maddələrin - zərərli və xeyirlidir. Buna görə toxumları satın almadan əvvəl günəbaxanların ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə yetişdirildikdən əmin olun. Toxumalarda bu, kadmiyum kimi bədənə zərər verə bilər.
   
   
3. Toxumların tez-tez boşalması diş emalının məhv edilməsinə gətirib çıxarır və tartarın yerləşdirilməsini sürətləndirir.
   
   
4. Toxumların mənfi təsiri də vokal kordonlara malikdir, belə ki, professional müğənnilər ümumiyyətlə əks-göstəricidirlər.
   
   
5. Bir yoluxucu xəstəlik və ya zəhərlənmə əldə etmək imkanı da var, çünki əgər toxumun dərisi yuyulmamışdırsa, luzgane, toz və kir ağızlara yerləşdirilir.

Toxumlar haqqında maraqlı faktlar.

• Sirk işçiləri arasında "toxumları tökməyin" ifadəsi var və sonra bütün auditoriya vyschealkaesh olacaq. " Sirk sahəsində, biletlərin satılmasından və pul yığılmasından asılı olmayaraq bu həssaslığa toxunmur.
• Müsəlmanlar günəbaxan toxumlarını yeyərkən həmsöhbətlə ünsiyyət qurarkən pis təhsilin əlaməti hesab olunur.
• Vladivostokda Vladimir Putinin gəlməsi ilə əlaqədar olaraq, 2002-ci ildə şəhərdə günəbaxan toxumu satma qadağası tətbiq olundu.
• Möhtərəm Feoktista, uzaq məsafəli Paros adasında tam təkəbbürlə yaşamışdı. Onun bütün son otuz beş illik həyatında yalnız dua etdi və yalnız toxumları istehlak etdi.

Hər bir şəxs günəbaxan toxumunun ona zərərli olub-olmadığını və ya faydalı olduğunu müəyyən edir. Günəbaxan toxumundan hər gün istifadə edərək, 1-dən 2-ə qədər həşəratın xidmətini aşmamağa ehtiyacınız yoxdur. Unutma ki, soba içərisində toxumları bir qabda qovurmaqdan daha yaxşıdır.

Uzun müddətdir ki, toxumların faydalı xüsusiyyətləri var, amma mədə xərçəngi, gut və kolit kimi xəstəliklər hallarında onların istifadəsi məhdudlaşdırılmalıdır.