- pancake - 8-10 ədəd
- yumurta - 3 ədəd
- qaynadılmış düyü - 150 qram
- hams - 250 qram (karbonat və ya digər ilə əvəz edilə bilər)
- pendir - 100 qram
- soğan - 150 qram
- Duz və bibər - dadmaq
- bitki yağı - dadmaq üçün
- yeşilliklər - dadmaq
1. Yumurta qaynadılmış və incə qatlanmış olmalıdır. Yumruları nəcib doğrayın, yumurta və düyü ilə qarışdırın. Duz və bibər əlavə edin. 2. Pancake üzərinə yemək qoyun və zərflərlə qatlayın. 3. Sədəqəni yaxşıca doğrayın. Hamını kublar halına salın. Kərə yağı ilə soğanı qızartın, cabbedeni və soğanla birlikdə qovur. 4. Rəy üçün pendirlə vurun. 5. "Zarflar" bir pişirmə qabına qoyun, üzərinə qızardılmış soğan və jambon qoyun, pendirlə doldurun. 6. Fırını 180 dərəcə qızdırın, pan yerləşdirin və təxminən 25 dəqiqə yandırın.
Servislər: 8-10