- Üzüm - 50 qram
- Light Rum - 90 mililitr
- Buğda unu - 310 qram
- Şəkər-qum - 170 qram
- Qəhvəyi şəkər - 125 qram
- Qoz - 50 qram
- Yumurta ağ - 2 ədəd
- Kumquat şekerlendi - 50 qram
- Yüngül maye - 50 qram
- Yağ - 190 qram
- Yumurta sarısı - 2 ədəd
- Krem 20-22% - 370 Mililitr
- Çikolata qaranlıq 70-80% kakao - 150 qr
Qurudulmuş meyvələr rum tökülür və zaman-zaman qarışdıraraq, 2-3 saat ərzində islatılır. Unni yağ və qırıntı ilə unu. Bunu bir qarışdırıcı ilə edə bilərsiniz. Eyni qarışıqda şəkər əlavə edin. Sonra qarışıqda iki yollu və rom bir neçə qaşıq rom əlavə edin. Qarışığı qarışıqdan qarışdırın və qarışdırın. Hamur qeyri-uniforma ola bilər, amma əhəmiyyəti yoxdur. Sonda topu filmə sarın və soyuducuya 1 saat göndəririk. Soyudulmuş xəmir bir qatıya yuvarlanan qida filminə birbaşa atdığımız üçün bir kalıbı çevirin. Xəmir kəsilməsinin kənarından başqa, xəmiri dondurucuya 15 dəqiqə qoyun. Sonra hamurda fırça qoyun və 190 dərəcə təxminən 20 dəqiqə yandırmaq. İndi şəkərdən hazırlanır. Bunun üçün yağ yağ şəkərlə eritilməlidir, sonra bütün kremləri əlavə edin və qatılaşana qədər təxminən 10-15 dəqiqə sürətlə süründürün. Fırından pasta üçün əsas alırıq. Şəkər qurudulmuş meyvələr və doğranmış qozlar ilə qarışdırılır, sonra hamar hamar üzərinə paylanır. Şokolad kiçik parçalara doğranmış və isti krem (təxminən 170 ml) tökülmüşdür. Biz bir qədər rom əlavə edirik (tam olaraq 15 ml) və daha homojen vəziyyətə qədər qarışdırırıq. Nəticədə çikolata qarışığı tort üçün bazaya dökülür. Soyuducu tort buraxaq. İsteğe bağlı olaraq, zülallardan və şəkərdən hazırlanmış bir krem hazırlaya bilərsiniz və tortu bəzəyirik. Amma bu gözəllikdən daha gözəl bir şeydir, buna görə narahat olma. Tort hazırdır!
Servislər: 8-10