Sütdə qarğıdalı püresi 16-cı əsrdə Amerikadan gələn qarğıdalı yayılmış və bütün dünyaya məlum olmuşdur, zaman keçdikcə bir çox insanlar mısır düyülərini milli yemək kimi qəbul etməyə başladılar. Beləliklə, Rumıniyada çörək kimi daha çox bənzəyən bir hominy, İtaliyada polenta var idi. Ölkəmizdə qarğıdalı bir əsr əvvəldən az göründü, buna görə də bu təbii məhsulda rus mətbəxində yüz illik bir ənənə yoxdur. Buna baxmayaraq, qarğıdalı və qarğıdalı bibərinin populyarlığı mübahisəsizdir. Pişmiş taxılın dadı bir az kobud, onun gurmelerinin sevdiyi xüsusi dadı var. Əla zövqlə yanaşı, qarğıdalı püresi çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Mısır püresi, vitamin və lif ilə zəngindir - müxtəlif zərərli maddələrin və toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Bu krup aşağı alerjenikdir və daha çox həssaslığı olan uşaqlar və kişilərin pəhrizinə daxil edilə bilər. Və çəki itirmək məsələsində maraqlıysanız, qarğıdalı püresi tapmaq daha yaxşıdır. Misir taxılından taxılın müntəzəm istifadəsi həddən artıq dolğunluq gətirməyəcəkdir, ancaq belininizdən artıq santimetrlərin doymasını və tədricən yox olmasına səbəb olacaqdır.
Tərkibi:- Qarğıdalı yoğurma 2 çay qaşığı. l.
- Süd 100 ml
- Su 100 ml
- Duz 1 çimdik
- Qarışıq üzüm 20 q
- Yağı 10 q
- Addım 1 Fırında 1 düyü mısır püresi hazırlamaq üçün ehtiyacımız var: qarğıdalı, süd, su, duz və üzüm. Neçə nəfər olduğunuza görə nisbətləri artırın.
- Addım 2 Gill qabını suda 15 dəqiqə əvvəldən itələyin ki, isti bir sobada çatlamaz. Fırın üçün uyğun digər əşyalardan istifadə edə bilərsiniz. Sonra süd və suyu qazana (1: 1 nisbətində), 150 ml-dən 200 ml-ə qədər olan sıvının həcmi, püresi necə qalınlığına görə tökün.
- Addım 3 Tbs 2 tökülür. l. qarğıdalı yosunlarının bir təpəsinə, həmçinin bir çimdik duzu ilə.
- Addım 4 Üzümləri əlavə edin və qarışdırın. Siz də dadmaq üçün bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.
- Addım 5 Potunu preheated sobada 180 ° C-yə qoyun.
- Addım 6 30 dəqiqə sonra çıxarın və qarışdırın, soba qoyun.
- Addım 7 Biz başqa bir 10-15 dəqiqə buraxırıq - püresi hazırdır. Zövqə yağı əlavə edin və xidmət edin. Bon appetit!