- un - 2 kubok
- yulaf ezmesi - 3 fincan
- qəhvəyi şəkər - 1/4 fincan
- ağ şəkər - 1/4 fincan
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- 1/2 fincan yağ
- buzlu su - 1/2 fincan
1. Böyük bir qabda un, yulaf, qəhvəyi şəkər, ağ şəkər, duz və soda qarışdırın. 2. Xəmir böyük qırıntıları kimi görünənə qədər doğranmış yağı əlavə edin və qarışdırın. Bunu bir çerez kəsici ilə də edə bilərsiniz. 3. Xəmir uniforma qədər buz suyu əlavə edin və çəngəl ilə qüvvətləndirin. Çox uzun qarışdırmayın. 4. Xəmir yüngül bir unlu yerə qoyun və ondan bir top yaradır. 8-12 mm qalınlığında testin dörddə birini çıxarın. 5. Hamurdan kalıbları, ters çevrilmiş bir şüşə və ya bir çerez kəsici ilə xəmirdən kəsin. 6. Çörəkləri perqament kağızı ilə bəzədilmiş bir pişiricidən hazırlayın. Qalan test ilə təkrarlayın. 7. Fırındakı biskvitləri 175 dərəcə qızıl qəhvəyi ilə bişirin. 8 dəqiqə bişirildikdən sonra cookie yoxlayın.
Servislər: 24