- avokado - 4 ədəd
- pomidor - 2 ədəd
- qırmızı soğan - 2 dilim
- ızgara yağı - dadmaq
- sarımsaq - 1 diş
- Əhəng - 2 ədəd
- Cilantro - 1/4 kubok
- Duz və bibər - dadmaq
1. Daxili və ya açıq qrilin yüksək temperatura qədər qızdırılmasını. Yarımda avokadayı kəsin, toxumları çıxarın və böyük bir qaşıq ilə əti çıxarın. Yuma və pomidor doğramaq. Avokado, pomidor, qırmızı soğan dilimlərini yandırın və ızgaraya qoyun. Hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə tərəvəzləri gril üzərinə qızardın. Qrilinizin nə qədər isti olduğuna bağlı olaraq hər tərəfdən 2 ilə 7 dəqiqə çəkə bilərsiniz. 2. Qızardılmış avokadonu böyük bir qaba köçürün. 3. Sarımsağı bağlayın və üstdən əhəng suyunu sıxın. Hamısını qarışdırın. 4. bir fincan daxil doğranmış soğanı əlavə edin. 5. Pomidorları kəsib, toxumları və qabığını çıxarın. Kasa əlavə edin. Doğranmış cilantranı üstə səp və dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Lazım gələrsə, bütün maddələri bir yerdə qarışdırın, zirvələri əlavə edin. Xidmətdən əvvəl buzdolabına qoyun.
Xidmətlər: 6