Sağ Şaşlı

Ət ən azı 4x4x4 sm olan yuyulur və kəsilir. Soğanları üzüklərlə bişirin. Tərkibi diqqətlə sıxın:

• Donuz - 2 kiloqram
• Soğan - 2 kiloqram
• Duz - dadmaq
• Baharatlar - - dadmaq

Təlimatlar

Ət ən azı 4x4x4 sm olan yuyulur və kəsilir. Soğanları üzüklərlə bişirin. Soğandan bütün şirələri diqqətlə sıxın və ətlə qarışdırın. Duz və bibər əlavə edin. İndi əti soğan və ədviyyatlarla yaxşıca qarışdırın və bir neçə saat balığa buraxın. Bir gün tövsiyə etmirəm - çox şey. Optimum - ətin köhnə olmasına baxmayaraq 3-4 saat ərzində marinovka vaxtını artırmaq daha yaxşıdır. Şişlərdə ət şeridi. İndi qızıl qəhvəyi qədər kömürlər üzərində hazırlayın. Kömürlər çox güclü olmamalıdır, əks halda ətin xaricində yandırılacaq, amma içəridə nəm qalacaq. Şiş kababı hazırdır! Bon appetit!

Xidmətlər: 5