- Təzə kələm - 400 Qram
- Çələng - 300 Qram
- Cəfəri yeşilliklər - 30 qram
- Bitki yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Tuz - 2-3 çimdik (dadmaq üçün)
Nəmləndirilmiş kələm. Bir az duzlu və bir az yumşaq olduğunu unutmayın. Məryəmə çırpın və nazik üzüklər və ya ağızlara kəsilmiş - ölçüsündən asılı olaraq. Cəfəri maya və incə doğranır. Bütün maddələr salat, duz üçün qarışdırın və bitki yağı ilə tökün.
Servislər: 4