- Kələm - 500 Qram
- Yumurta - 3 ədəd
- Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Tuz - 3 qram
- Qara bibər - 1 çimdik
- Rafine Günəbaxan Yağı - 40 mililitr
Kələm yuyun, üst yarpaqları çıxarın və gözəl doğrayın. Sonra qaynar suda qaynar (5-6 dəqiqə bişirin) və səpin. Kələm yumurta, un, duz, bibər və çörək pudrası əlavə edin. Qarışığı yaxşı qarışdırın. Kiçik pancake şəklində hazırlayın və iki tərəfdən günəbaxan yağı üzərində qızıl rəngə qızartın. Aşırı yağ çıxartmaq üçün pancara hazırlanmış pancake qoyun. Xama və təzə tərəvəz ilə kələm pancake-yə xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 4-6