- Ağ kələm - 1,5 kiloqram
- Dondurulmuş göbələklər - 300 qram
- Ayçiçəyi yağı - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
Göbələk ilə lələk bir çox ailənin çox populyardır, çünki hər hansı bir qarnir ilə uyğun gəlir və yaxşı bir əsas və qəlyanaltı kimi gedir. Beləliklə, əgər siz balqabaqlı balqabaq üçün sadə bir resept axtarırsınızsa, budur: 1. Əvvəlcə odlu silahlarımızı boşaltmaq lazımdır. Və biz belə bir ehtiyac varsa, kələm təmizləyirik, mənim, və incə doğramaq. Çörəyi 20 dəqiqə qoyduq. Yanğın ən yaxşı şəkildə aparılır. 2. Bu vaxt bizim bal göbələklər çubuqlara kəsilir və qızartma qabında qızardılmış yağı ilə qızardırlar. 3. Və indi kələm bal mumları ilə qarışdırırıq. Bir az miqdarda su əlavə edin (1-2 qaşıq). Kələm yumşaq qədər buraxın və qovurma qabının tərkibi ölçüsündə azalmayacaq. Kələm sıvıda "float" etmirsə, su ilə aşkara çıxmayın ki, diqqətli olun. 4. Tərkibinə duz, bibər və ədviyyat əlavə edin. Karıştırma. Gördüyünüz kimi - narahatlıqsız və əngəlsiz bişmiş kələmin dadlı bir çeşidini bişirmək olar. Bu cür kələm, həm də soyuq və isti bir şəkildə yaxşıdır, onu sevən kimsədir. Beləliklə, biz xidmət və zövq alırıq! ;)
Servislər: 2-3