Pizza sousu

Böyük bir qazanda, zeytun yağı qızardın, qızardılmış doğranıb və ya Tərkibi:

• Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Sarımsaq - 1 diş
• Tomat püresi - 700 qram (pomidor püresi)
• Tomat pastası - 200 qram
• Şəkər - 1/2 Art. qaşıqlar
• Quru ədviyyat - 2 ədəd. qaşıqlar (fesleğen, oregano)
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Böyük bir tencerede, isti zeytun yağı, qızardır, xırda doğranmış və ya orta temperaturda 2 dəqiqə sarımsaq sıxılmış, xarakterik bir sarımsaq ətirinin görünüşünə qədər. Pomidor püresi əlavə edin (hazır hazırlıqlı, pomidorlarınızı özünüzü ovlaya bilərsiniz) və tomat pastası, həmçinin şəkər, duz və istənilən ədviyyatlara əlavə edin. Orta yanğında sousu bir qaynadək gətirin. Sousu qaynadarkən, minimuma atəşi azaltın və qapağın altında 10 dəqiqə sousu çəkin. Pizza sousu hazırdır!

Servislər: 8