- alma və darçın ləzzəti ilə qəlyanaltılar üçün un, qutu - 2 ədəd
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- Yumşaq yağ - 1/4 kubok
- yumurta - 1 parça
- süd - 2-4 Art. qaşıqlar
- qida boyası - 1 parça (isteğe bağlı)
- toffee - 150 qram
- su - 1 st. bir qaşıq dolusu
Böyük bir qabda birlikdə yağ və şəkər sürtün. 1 qutudan un əlavə edin və qamçılayın. Yumurta ilə döyün, sonra 2 qutudan un əlavə edin və düzəldənə qədər döyün. Qarışıq bir az yapışqan və az nəmlənənə qədər süd, bir qaşıq kaşığı əlavə edin. Lazım olsa əlavə bir az əlavə un əlavə edin. Kafanı bir plastik şüşə ilə əhatə edin və soyuducuda 30 dəqiqə soyudun və ya ən azı bir saat soyudun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qutusunu silikon xalça və ya parşömen kağız ilə doldurun. Yüngül unlu bir səthdə, soyudulmuş xəmirdən 1 sm qalınlığında çıxarın. Çörəkləri yuvarlaq bir forma və ya çerez kəsici ilə kəsin. Çörək qabına 5-7 sm məsafədə çəkin və 10-12 dəqiqə yandırın. 2. Qalan xəmirdən yuvarlanan almalar üçün chopsticks olun. Sonra 6 mm qalınlığında xəmir yuyun və alma kəsmək üçün forma istifadə edin. Çörək yulafları ilə alma birləşdirin və 7-8 dəqiqə bir çörəkçilik hesabatı ilə yandırın. Qaraciyərin bəzən əvvəl tamamilə sərinləməsinə icazə verin. 3. 1 qaşığı su ilə kiçik bir qabda şəkərin yarısını əridir. Üst üstə karamel biskvit və alma əlavə edin. 4. Karamel hələ də maye ikən, biskvitlərin üstünə almalar qoyun ki, ona qalmalıdırlar.
Servislər: 3-4