"Grange", zərifliklə hazırlanmışdır. Bu salat ingredientlərin birləşməsi sayəsində qeyri-adi olur, qidalandırıcıdır, düyünün bir qarışığına mükəmməl uyğun gəlir. Fransız xardal əlavə ilə mayonez və xiyar turşu əsasında yanacaq doldurulması pod string lobya, salatalık xiyar, xama, hardal toxum ilə birlikdə, dişlərin üzərində böhran edəcək ki, yumurta omlet və mərsin soğan parçaları birləşdirir. Çox dadlı!
Tərkibi:- Apple sirkə 1.5 tbsp. l.
- Su 150 ml qaynadılır
- Şəkər 0,5 tsp.
- Duz 0,5 tsp.
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Dondurulmuş simli lobya 150 q
- Ham 150g
- Palçıqlı xiyar 2 ədəd.
- Soğan mor 1 pc.
- Tuzlu bikarbonat 50 ml
- Duz 1 çimdik
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Mayonez 4 tbsp. l.
- Hardal Fransiz (taxıl ilə) 1 osh qaşığı. l.
- Addım 1 Grange salatını hazırlamaq üçün fasulye, duzlu xiyar, toyuq yumurtası, mayonez, bənövşəyi soğan, lobya fıstığı, ayçiçəyi rafine yağı, alma suyu sirkesi, isti qaynadılmış su, şəkər, duz və qara torpaq biberi lazım.
- Addım 2 Başlamaq üçün duzlu fasulyəni duzlu suda hazır olduqda, hazır olduqda - qaynar sudan dərhal 1 dəqiqə rəng qorumaq üçün buzlu suya köçürdük, sonra suyu boşaldaraq fasulları kağız dəsmalla, şüşənin lazımsız sularına qoyduq. Beləliklə, simli lobya hazırdır.
- Addım 3 İndi yay hazırlayın. Biz onu təmizləyirik və incə yarım halkalara kəsdik.
- Addım 4 Daha sonra soğanızı bişirməmiz lazımdır. Salamura üçün isti qaynadılmış su alma suyu sirkə, şəkər və duz ilə birləşdirilir, soğan tökün və təxminən 10 dəqiqə marinatmaq üçün buraxın. Bu müddət sonra su drenaj edilir. Marinated soğan hazırdır.
- Adım 5 İndi yumurta və 2 çay qaşığı. l. mayonez çırpmaq
- Addım 6 Günəbaxan rafine yağı üzərinə çıxan yumurta-mayonez qarışığından incə omlet açın. Ümumilikdə 5 ədəd yumşaq yumurta pancake əldə edilmişdir.
- Addım 7 Kiçik şeridlərdə soyudulmuş yumurta krepini kəsin.
- Addım 8 Ham çiyələklərimizi kəsdik.
- Addım 9 Tuzlu xiyar da çubuqların parçalarına ölçülür.
- Addım 10 Hazırlanmış xiyar, ham, yumurta pancake parçaları bağlayırıq. Karıştırma.
- Addım 11 Salat üçün paltar hazırlayın. Mayonez, fasulye, xiyar turşusu ilə fransız xardalını birləşdiririk. Bütün maddələrimizi bir çırpma ilə qarışdırırıq.
- Addım 12 Salim və bibər dadmaq üçün doldurun. Yenə qarışdırın. Soyunma hazırdır.
- Addım 13 Tuzlu soğan və dəmir lobya salatına əlavə edin.
- Addım 14 Salatamızı düzəldirik.
- Addım 15 Hərtərəfli, lakin bütün maddələrlə qarışdırın, yarım saat üçün salat dəmini verin və masaya xidmət edə bilərsiniz!