Kartof və yerkökü Latkes

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın və pişirmək üçün bir təbəqə hazırlayın. Tərkibində kartof qoyun: Təlimatlar

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın və pişirmək üçün bir təbəqə hazırlayın. Kartofu bir süzgəcə qoyun. Limon suyu ilə qarışdırın və 5 dəqiqə gözləyin. Bir qabda, yerkökü və yumurta birləşdirin. Un, duz və istiot əlavə edin. Böyük bir tava, orta istilik üzərində 2 qaşığı yağ yağdırın. Qarışığın 1/4 fincan qaşığı kaşığı tavaya çevirərək, pancake təşkil edir. Daha 3 pancake etmək üçün təkrarlayın. 1 sm qalınlığında etmək üçün bir spatula ilə pancake basın. Bir tərəfdən qəhvəyi qədər qızartın, təxminən 3 dəqiqə. Digər tərəfdən qəhvəyi olana qədər təxminən 3 dəqiqə keçin və qovur. Çörəkçilik təbəqəsində kartof pancake qoyun. Qatı kartof qarışığı ilə təkrarlayın, hər partiyaya tavada 1-2 yemək qaşığı yağ əlavə edin. 8-10 dəqiqə pancake yeyin. Duz və bibər ilə mövsüm. Yoğurt və ya alma sousu ilə isti xidmət edin.

Xidmətlər: 16