- kefir - 1,5 litr
- sarımsaq - 1 diş
- xiyar - 1 ədəd
- qırmızı və sarı bibər - 1 parça
- kələm petioles - 1 parça
- yaşıl mərmərin bir neçə yarpaqları - 1 parça
- şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan bir lövhəsində - 1 ədəd
- duz, bibər - 1 parça (dadmaq üçün)
Tərəvəz və yeşillikləri yuyun, bibər əsasını kəsdi. Sarımsaq təmizdir. Tərəvəzləri böyük parçalara kəsin. Bir qarışdırıcıda tərəvəz və otlar qat və püre vəziyyətinə gətirin. Karıştırıcıyı sönmədən, püresi kartofa tökün və kefirin üstünə atın. duz, bibər, gözlüklərə dökün və dərhal xidmət edin.
Servislər: 8