- Katyka - 300 mililitr (və ya təbii qatıq)
- mineral su - 150 mililitr ("Borjomi" ən uyğun)
- taxıl göyərti, cəfəri və cilantro - 1 parça
- duz - 1 çimdik
- çınqıl buz - 1 ədəd
Əvvəlcə buz etmək lazımdır. Yalnız yoğurt və mineral suları sərinləyin. Bu maddələr buzlu olmalıdır (kifayət qədər soyuq). Yağları soymaq, kağız peçenk ilə durulayın və quru, chop. Mineral suyun və qatıq bir fincan tökülür, hamar qədər yaxşı qarışdırın. Doğranmış göyərti və mövsümü duz ilə əlavə edin. Qarışdırın və gözlüklərə tökün. Eynəkləri buz ilə bir qabda bir içki ilə qoyun.
Xidmətlər: 2