- Kələm kökü - 150 qram
- Pırasa və ya soğan - 100 qram
- Kartof - 3-4 ədəd (orta ölçülü)
- Yağı - 30 qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Krem - 150-200 qram
- Duz - 1 çay kaşığı (dadmaq üçün)
- Qara bibər tozu - 1 çimdik
- Su - 1,5 fincan
- Dereotu və ya cəfəri yeşillikləri - 20 Qram
Kərəvizlər çoxdan çox faydalı bitki hesab olunur və bir çox xəstəliklər üçün yemək tövsiyə olunur. Sağlam insanlar, zərər vermir - bədənimizi cavanlaşdırır və təmizləyir. Əgər kərəviz istəmirsinizsə, onda düzgün bişirmədiniz. Bir başqa şans təsəvvür edin :) Mən sizə kərəvizdən şorba püresi necə hazırlandığını izah edirəm: 1. Soğanı təmizləyin və doğrayın. Sarımsaq cırtdanları təmizlənir və incə doğranır. 2. Yağda soğan və sarımsı yüngülcə qızartın. Çörəyi şorba hazırlayacağı bir qazanda dərhal bunu etmək çox rahatdır. 3. Kərəviz kökünü və kartofu təmizləyin. Mina və kiçik kublar kəsilmiş. 4. Bir neçə dəqiqə üçün soğan və sarımsağa və qızartmaya kartof və kərəviz əlavə edin. 5. Su və duzu doldurun. hazır qədər bişirin. 6. Bitmiş tərəvəzləri odundan çıxarır, krema, bibər və qarışdırıcı ilə qarışdırırıq. şorba sıx çevrilirsə - qaynar su və ya krem əlavə edin. Mən isti baxmayaraq dərhal şorba xidmət etmək məsləhətdir. Otlar ilə çiləyin və ona kruizlər xidmət edin. Bon appetit!
Xidmətlər: 5