- Quru maya - 2 çay qaşığı
- un - 500 qram
- duz - 1 çay qaşığı
- zeytun yağı - 3 st. qaşıqlar
- su - 310 mililitr
Quru maya ilə unu qarışdırın, 3 yeməyi əlavə edin. zeytun yağı qaşıqları, 310 ml su və elastik, yumşaq xəmir yoğrulur. Sonra xəmir bir film və yer ilə isti bir yerdə əhatə lazımdır. Xəmir 30-60 dəqiqədən sonra qalxmalıdır. Əllərinizi uzatmaq üçün xəmir və ya yuvarlanan bir pin çıxartın. Qalınlığı 3-4 mm-dən çox olmamalıdır. Rezept 32-34 sm diametri olan 3 əsasa malik olmalıdır.
Servislər: 3