Üzümlü yaşıl salat Bu salat ingredientlərin orijinal birləşməsi ilə zəngindir, lakin ağır deyil. Hər şey var: yumşaq və sərt, şirəli və gevrek, şirin və qidalandırıcı, ət və meyvələr - dadın əsl partlaması. Belə bir salat tam yeməyi əvəz edə bilər və ya nahar başında bir iştahaaçan yeməyi ola bilər. İsti havada bu salat yüngül və təzə olaraq qəbul edilir, yüksək kalorili takviyələr heç hiss olunmur.
Tərkibi:- Kolbasa sümüyü 50 q
- Salat qarğıdalı 70 q
- Üzümlər qaranlıq 100 q
- Sidr qoz-fındıq 2 tbsp. l.
- Çörək ağ 2 parça
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Limon suyu 0.5 tsp.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Addım 1 Salat üçün root rozetlərə, qaynadılmış tohumlanmış serverelə, üzümlərə, krakerlər, çam fıstığı, zeytun yağı, limon suyu, bibər üçün ağ çörəyin dilimləri lazımdır.
- Addım 2 Salatı hazırlamadan əvvəl, əvvəlcədən qarışdırılmış və kökləri və zədələnmiş yaprakları soyulmuş kökləri itələyin. Su mümkün qədər soyuq olmalıdır, bir kaşığı sirkə əlavə edin, sonra kök təzə və gıcırtılı olacaq.
- Addım 3 Servlet ilə kiçik dilimləri kəsin.
- Addım 4 Fideli sedir qozlarını yağsız edin. Onlar qızıl hue əldə etməlidirlər.
- Addım 5 Üzümü yarıya endirdik, sümükləri götürdük.
- Addım 6 Ağ çörəkdən qarışdırmaq üçün. Dadından qıvrılmış və yumşaq içərisində qırışmadan əvvəl zeytun yağına səpilməlidir.
- Addım 7 Yağ, limon suyu və bibərdən "Vinaigrette" sousunu doldurmaq üçün.
- Addım 8 Mısırı sudan plitələrə ayırırıq.
- Addım 9 Servelat kökünün yarpaqlarında sərbəst şəkildə paylanır.
- Addım 10 Üzümün yarımlarını yaydırın, sousu tökün, sonra çəngəlləri qat ilə qaldırın.
- Addım 11 Salatanı kəkələyə və qoz-fındıqlara səpmək və onun orijinal dadından istifadə edə bilərsiniz.