Üzüm, qoz-fındıq və capers ilə toyuq salatı

Döş sümüklərindən və dəridən ayrılır, duzlu suda qaynadılır (5 stəkan su üçün 2 çay quzu). P Tərkibi: Təlimatlar

Döş sümüklərindən və dəridən ayrılır, duzlu suda qaynadılır (5 stəkan su üçün 2 çay quzu). Toyuqları parçalara ayırın. Bir salat üçün bir sarğı qurun: mayonez, qatıq və Dijon hardalını qarışdırın. Vinogradenki yarıya bölünərək, sümükləri çıxarın, toyuq, quru qapaq, qoz-fındıq (yarımda kəsilmiş) ilə qoyun, mayonez və xardal qarışığı ilə salat sarasın. Salat, bibər və duzu qarışdırın.

Servislər: 3