Bir qayda olaraq doğulan anadan yeni doğulmuş körpələr yeni dad hissi ilə istifadə olunur. Onlar da öz arzuları və zövqləri var, uşaqlar dadsız da faydalı ola bilər başa düşmürəm. Körpənin xoşuna gəlməyən yeməyi yemək çox çətindir. Belə bir problem bu gün kimyəvi cəhətdən, yəni ləzzət qatqısı, müxtəlif boyalar və s.
Valideynlər uşaq qidası seçiminə çox həssas olmalıdırlar. Bütün bunlardan sonra, uşağınız ən yaxşısına layiqdir. Buna görə də, supermarketdə və ya mağazada, körpə qidası satın alınarkən, tərkibində olan ilk şeyləri, hansı məhsulları, yaxşı, təzə və ya olmasın (müddəti bitmə tarixi), alerjenlər və kimyəvi maddələr olub-olmadığı barədə oxuyun.
Hər kəs mükəmməl bilir ki, hər bir istehsalçı körpə qida üçün tamamilə bütün komponentləri və aşqarları göstərməlidir, amma təəssüf ki, bütün istehsalçılar özünün birbaşa məsuliyyətlərini vacib hesab etmir. Uşaq qidaları istehsalçılarına bir çox aşqarda səssizdir. Bebeğinizin qadağan etdiyi komponentləri gizləyənlər də vardır. Məsələn, GM kimi, ya da biz onları daha yaxşı adlandırmaq üçün alışdığımız kimi - GMOs. Bütün həkimlər uzun müddətdir genetik cəhətdən modifikasiya edilmiş aşqarlara qarşı olmuşlar. Valideynlər bir anda suallar var - konservləşdirilmiş yeməklərin konservantı və müxtəlif kimyəvi tərkiblərdə olanlar. Ümumiyyətlə, hər cür qoruyucu maddələr, tatlar, boyalar, ədviyyatlar körpə qidasında olmamalıdır. Amma bu qayda hörmət edir? Hər şey əsasən istehsalçının vicdanına və qayğıya bağlıdır.
Əvvəla, biz körpə yeməklərində ləzzət artırıcı və aromatizatorlar ilə məşğul olacağıq. Ən məşhur olan sodyum glutomat. Bu ləzzət artırıcıya malik olmayan bir məhsul tapmaq çətindir. Tipik olaraq, etin dadını, etiket kodunu E 621 etiketi ilə əvəz etmək üçün istifadə edilir. Siçovullarda istifadə edilən təcrübələrdən istifadə edən alimlər natrium glutomatının beynin robotunda pozğunluqlara səbəb olduğunu təsbit etdi. Bəzi hallarda uşaqların qidalanmasında bu əlavə qadağandır.
Əlavənin zərərli olduğunu necə müəyyənləşdirmək olar?
Valideynlər haqqında məlumat üçün "E" məktubu Avropada təsdiqlənmiş qida əlavələrinə aiddir. Birincisi, bu sayı və ya kodu, aid olduğu maddələrin qrupudur. Məsələn: 3 - antioksidanlar; - ləzzətin və dadı arttırıcı; 4 stabilizatorlar; 1-boyalar; 5-emulsifiyanlar (tərkibsiz mayelərdən emulsiya yaradan maddələr). Ancaq panik etməyin, yuxarıda göstərilən komponentlərin hamısı uşaqların bəslənməsində qadağandır və təhlükəli deyil. Süt məhsullarında çox sayda boyalar istifadə olunur, bunlar sintetik və təbii olaraq iki növə bölünür. Təbii narıncı rəng portağal və ya naringi suyu ilə əldə edilə bilər, ancaq boyanın təbiətini bilməklə, uşağın narenciyaya allergiya təhlükəsi barədə unutmayın. Çörək unu, qarğıdalı nişastası və s. Uşaqlar üçün çox vaxt istifadə olunur.Bütün bu təbii komponentlər məhsulun bəslənməsində vacib olan bir balans gətirən müəyyən bir funksiyanı yerinə yetirirlər, çünki bu əlavələr məhsulun qida dəyərini və asimiliyini artırır.
Məhsulların tərkibini oxuyun
Məhsulun öyrənilməsində valideynlər, körpə qida içərisində qeyri-təbii tatlar və boyaların olmaması lazım olduğunu xatırlamalıdır. Bəzi müasir uşaqların inək sütü zülallarına və ya müəyyən qidalara qarşı allergiyaya qarşı dözümsüzlüyü olduğundan, uşağınızın bədəninin xüsusiyyətləri haqqında da yadda saxlamaq lazımdır. Satışa çıxarılan uşaqlar üçün xüsusi bir körpə qida tapmaq mümkündür.
Buna baxmayaraq, bu günə qədər körpə üçün ən təbii və faydalı yeməklər (uşağın alerjisi olmadıqda) ananın ana südü ilə qalır.