- Ətli ət - 1 kiloqram
- Bun - 1 ədəd
- Süd - 1,5 kub
- Yumurta - 2 ədəd
- Krem - 2 ədəd. qaşıqlar
- Bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- Tuz - 0,5 st. qaşıqlar
- Peppercorns - 5 ədəd
- Breadcrumbs - 0,5 kubok
- Un - 0,5 st. qaşıqlar
Diqqətinizə görə, xanımlar və cənablar (amma xanımlar üçün bu yemək güclü bir iştaha gətirib çıxarmayacaq, amma cənablar üçün ən çox), sobada bişmiş kıyılmış ət üçün sadə bir reseptdir. Əsl et yeyənlər üçün ibtidai, lakin çox dadlı və razı yeməyi. Beləliklə, kifayət qədər foreplay, bişmiş forcemeat etmək üçün necə deyirəm: 1. İçkinizi qarışdırın (bir ev qura bilərsiniz), südlü nəmli, iki yumurta, xama, yağ, duz, rastolchenny bibər noxud. Kütlələri hərtərəfli qarışdırın və çörək şəklində yoğrulmuş çörək qabına qoyun, çörək parçaları ilə səpilir. 2. Çörək qabına bir az (yarım cam) qaynar su dökün. 3. Formu fırında ətli ət ilə 190 dərəcə qızdırdıq. Bəslənin və suyun buxarlanmasından sonra yenidən forma əlavə edin. Su əlavə etməsəniz - içkisi quruya çevriləcək, ancaq suya davamlı əlavə etsəniz (hələ də yuxarıya çəkilmiş ət yeyə bilərsiniz) - çox dadlı, şirəli olacaqdır. 4. Suyun tökülməsini unutmadan, təxminən 30 dəqiqə 190 dərəcə bir temperaturda bişirin. Bütün bunlar! Hazırlanmış bişmiş qəlyan əti qarnir ilə qaynar (məsələn, qaynadılmış kartof ilə). Bon appetit! ;)
Servislər: 3-5