- Uzun müddətli ağ düyü - 1 1/2 fincan
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- qırmızı soğan - 1 parça
- qarışıq sarımsaq - 1 parça
- qırmızı biber bibəri - 1 parça
- qara lobya (570 g hər) qara çuğundur - 2 ədəd
- tərəvəz suyu - 420 mililitr
- alma sirkə sirkəsi - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Qurudulmuş kekik - 1/2 çay qaşığı
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
Duzlu su ilə böyük bir qazan ildə, paketi haqqında təlimatlara uyğun düyü pişirin. Pirinç pişirirken, yağın orta istilik üzərindəki böyük bir qazanda istiliyin. Soğan, sarımsaq və şirin bibər əlavə edin. Soğan yumşaq və qırmızı rəng əldə etməyənə qədər 8-10 dəqiqə qədər bişirin, qarışdırın. Fasulye, bulyona, sirkəyə və oregano əlavə edin. 6-dan 8 dəqiqəyə qədər çəki bir qədər qalınlaşdırılana qədər bişirin. Duz və bibər ilə mövsüm. Çəngəl ilə düyü qarışdırın. İsterseniz pirinç və yan yeməklərlə fasulye xidmət edin.
Servislər: 4