- Zucchini - 2 ədəd (təxminən 0,7 kq)
- Sour Cream - 200 Qram
- Sarımsaq - 3 diş
- Oregano quru - 1 çay qaşığı
- Bibər, duz - - dadmaq üçün
- Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
Zucchini yuyulur və kiçik zolaqlara kəsilməlidir. Zeytun yağı qızardığımız bir tavada, orada zucchini qoyduq. Solim, bibər, oregano əlavə edin. 8-10 dəqiqə qızartın, qarışdırın. Zucchini yumşaldıqda - onlara xama ilə tökülür, sarımsağı sıxıb qarışdırın. 10-15 dəqiqə bir qapaq və stew ilə yanğın, zucchini örtüyü azaldır. Əgər yağlı qaymaqdan istifadə etsəniz - bir az qaynadılmış su əlavə edin. 10-15 dəqiqə sonra yeməyi oddan çıxarın, hazırdır. Xəmir balqabağı ilə xidmət edin və ayrı bir yemək və yan çanaq kimi ola bilər.
Servislər: 5-7