Dəniz məhsulları ilə pizzacı Əgər dəniz məhsulları sevirsinizsə, bu resept sizin üçündür. 26 sm diametrdə bir pizza hazırlamaq üçün 200 qram xəmir və 2 qaşıq qatı lazımdır. l. kəklik ilə pomidor sousu. Dəniz məhsulları kütləsi həll olunmuş formada göstərilir. Pizza hazırlığına meyar zəngin bir rəngdir. İstənilən halda, dəniz məhsulları çox kiçik dilimlərə kəsilmiş və daha qalınlaşdırıla bilər.
Tərkibi:- Duz 1 çimdik
- Su 240 ml
- Maya, quru 7 q
- Un, buğda 350 q
- Zeytun yağı 50 ml
- Şəkər 3 g
- Sarımsaq 2 düyü
- Tuz duzu 2 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Thyme (Thyme) təzə 5 q
- Soğan 100 q
- Pomidor 250 q
- Capers 15 q
- Dəniz kokteyli 100 q
- Mozzarella pendir 80 qr
- Addım 1 Xəmir, sousu, kəklikotu sousunu, dəniz kokteyli (pre-unfrozen), mozzarella və capers hazırlayın.
- Addım 2 Zeytun yağı ilə düz pişirmə qabını, unla tozunu çəkin və xəmirin hamar bir şəkildə yayılmasını təmin edin. Xəmir çəngəl ilə dikilir, soslu qat qoyun.
- Addım 3 Dəniz məhsulları parçaları qoyun.
- Addım 4 Mozzarella ilə kütləni tutam, qapaqları qoyun.
- Addım 5 10-15 dəqiqə 250 ° C isti sobada bişirilir. İsti xidmət edin!