Baklagiller, vücudumuzun hüceyrələri və toxumalarını yaratmaq, bərpa etmək və bərpa etmək, həmçinin fermentlər və hormonlar istehsal etmək üçün lazım olan bir çox protein və əsas amin turşusu ehtiva edir . Bizim "qəhrəmanlarımız" haqlı olaraq "qızıl" karbonhidrat qaynağı hesab olunur - enerjimizlə təchiz edən maddələr. Pəhriz lifinin məzmununun möhkəm göstəricisinə hörmətli və layiqli. Onlar, həzmini stimullaşdırır, qidalanmanın "emalının" hər bir mərhələsində bağırsağın işini tənzimləyir, onun faydalı mikroflorasının strukturunu bərpa etməyə kömək edir, pankreasın və çöl balonunun yaxşılığını təmin edir, atladığı təzyiqin aşağı düşməsi üçün əmlaka malikdir (hamiləlik zamanı toksikozlar da daxil olmaqla) ), bir xolesterol metabolizması yaratmaq və qan şəkər səviyyələrini azaltmaq.
Fasulye tərkibində olan vitamin və mineralların siyahısı təsirli olur. Burada tapırıq: ödemi aradan qaldırmaq və ürək ritmini tənzimləmə xüsusiyyətinə malik olan kalium; hematopoezlər üçün lazım olan dəmir və mis; toxunulmazlığı artıran sink; bor kimi sink, o, kişi və qadın hormonlarının inkişafını stimullaşdırır, gələcək və analar üçün vacib olan sümük toxumasının qüvvəsi üçün qayğı verir, çünki bədəni çoxlu kalsium tüketir, bu da öz sümüklərində saxlanılmalıdır; B vitamini, sinir sisteminin işini təmin edir; vitamin E - vücudu təhlükəli oksidləşmədən və aqressiv birləşmələrin meydana gəlməsindən qoruyur, ürək və damar xəstəliklərinə qarşı qoruyur; xolin.
Mövsüm favoritləri
Noxud, fasulye, mərcimək, dondurulmuş yaşıl noxud və dəmir lobya qaynadılır, bişirilir və bişirilir.
Fasulye tez bişirmək istəyirsinizsə, yeməkdən əvvəl onları nəmləndirin: 5-8 saat soyuq suda, isti suda (90 ° C) - 2,5-4 saat ərzində. Unutmayın, sonra bu maye boşaltın.
Dondurulmuş yaşıl paxlalıların strukturunu və dadını qorumaq üçün, paketdən dərhal buzlu buzsuz bir qaba dökülməlidir.
Mercimek noxud və fasuldan daha çox dəmir və zülal ehtiva edir . Bundan əlavə, həzm etmək və daha yaxşı bir şəkildə həll etmək daha asandır, çünki pəhriz lifi bir qədər azdır.
Yaşıl noxud və yaşıl lobya digər quru fıstıqlardan fərqlənir ki, onlar askorbin turşusu ilə zəngindir. Bundan əlavə, onların "həmkarları" dan daha az pəhriz lifi var, belə ki, mədə və bağırsaqların mükəmməl membranını qıcıqlandırmayın və şişkinlik yaratmayın.
Qalan baklagiller , bağırsaqdakı qazların meydana gəlməsini artırma xüsusiyyətinə sahibdirlər, buna görə hissələrin ölçüsünə baxın.
Paxlalılardan müxtəlif növ yeməklər də hazırlaya bilərsiniz. Onlar vücudunuzda həzm tənzimləməsini və qan dövranını yaxşılaşdıra biləcəklər, buna görə də bu qidaları mümkün qədər tez yemək lazımdır.
Bean - hətta tərəvəzə nisbətən ən faydalı məhsullar. Bitki mənşəli yeməyin həzmini paxlalıları yaxşılaşdırmaq kimi yaxşılaşdırır.
Enerji və enerji dolu hiss etmək üçün hər gün, hətta həftədə ən azı dörd dəfə olsa belə lobya istehlak etməlisiniz. Paxlalılardan həmçinin evdə hazırlanmış müxtəlif kosmetiklər də hazırlaya bilərsiniz: scrubs, peels və maskalar. Noxudları bir qəhvə alətində bişirin və yağlı xama və ya krem ilə qarışdırın və üz sürüsü hazırdır! Maska demək olar ki, təravətlidir, yalnız təzə noxuddan hazırlanır. Təzə noxud daha sonra zeytun yağı və ya üzüm ilə qarışdırılan püresi hazırlamaq üçün istifadə edilir, sonra qalın təbəqə ilə üzə tətbiq olunur və 10-15 dəqiqə yaşlanır. Bu prosedurlardan sonra dəriniz toxunuşa yeni, parlaq və yumşaq olacaqdır.