Bir zamanlar, bir adam yanğına necə yanaşmağı və bişirilmiş yeməyi necə bilmədiyi zaman, hər şeyi xammalı yeyir və böyük hiss edirdi. Sivilizasiya ona məhsulların istilik müalicəsini öyrətdi və ilk üstünlüyünü itirməyə başladılar. İşlənmiş qida vitaminlər, liflər və iz elementləri qədər zəngin deyildir. Ona görə də, indi bəzilərimiz xam yeməyə qayıdırlar və onu həyat tərzi kimi yerləşdirirlər.
Çörək qidalarından bəhrələnən bir adam artıq çəki çəkmir. Bir neçə aydan 8-10 kiloqrama qədər sıfırlana bilərsiniz.
Gündəlik pəhriz bütün bişirilmiş, qovrulmuş, bişmiş və qaynadılmış yeməklər istisna olmaqla deməkdir. Yəni heç taxıl və şorba, şəkər, spirt, çörək və çörək yoxdur. Qlükoza tərəvəz və meyvələrdən gəlir. Süd məhsulları paslanmayan formada xammal tərəfindən istifadə olunur. Həm də xam göbələyi yeyir. Əsasən sənaye mantarı şampinonudur.
Ət və balıq heyvan mənşəli olmasına baxmayaraq, istilik müalicəsinə məruz qalmamışdır. Əlbəttə ki, xam yeməklərin çoxu vegetarianlardır. Onlar yalnız yumurta və süd verir, bitki qidalandırırlar. Daha sərt bir prinsip, bütün heyvan qidalarının xaricində qaldığı vegan xam yeməsidir. Bir şəxs yalnız xam meyvə və giləmeyvə yeyən zaman daha az ümumi fructarianism var.
Xam qida mətbəxi göründüyü qədər sadə deyil. Xanımlar təzə ət məhsulları, çiçəkli lobya və toxumları axtarmaq üçün vaxt ayırmır, günəş, otlar və meyvələri qurutur, qurudulmuş meyvə və təbiətin müxtəlif hədiyyələrini qarışır. Quru tərəvəzlər və göbələklər faydalı maddələrin orijinal formasında qalması və nəmin buxarlanmasından sonra daha dadlıdır.
Bundan əlavə, işlənməmiş məhsullar daha yaxşıdır və bir çox xəstəliklərin qarşısını alır. Məsələn, hər ay kələm xammal şəklində istifadə etmək daha yaxşıdır, məsələn, ayda 6-8 dəfə olmasına baxmayaraq, qişa xərçəngi riskini azaldır. Xam tərəvəzlər həzm sisteminin onkologiyasını qarşısını ala bilərlər. Karotenoidlər immunitet sistemini gücləndirir. Gözəllik, sağlamlıq və enerji saxlamaq üçün B və C vitaminləri istilik müalicəsinə dözməyən əhəmiyyətlidir.
Bununla belə, xam ərzaq yalnız insana fayda gətirə bilməz. Bu həyat tərzinin bütün müsbət və eksikliklerini nəzərə alaq.
Faydaları:
- Xəstəliklərdən qorunma: romatizm, ateroskleroz, böyrək xəstəliyi, hipertansiyon və onkologiya.
- Bədənin təmizlənməsi və qabıqla mübarizə, zəngin lif tərkibi səbəbiylə qida.
- Artıq çəki və daha sürətli doyma hissindən qurtulma.
- Qida vitaminləri və minerallarda qalan bir çoxu.
- Həyat enerjisinin partlaması.
Harm:
- Müəyyən qida və mineralların olmaması: dəmir, kalsium, yağ turşuları.
- Sindirilməmiş məhsullar, həzm bozukluğu və mədə-bağırsaq xəstəliklərinin şiddətlənməsinə səbəb olur.
- Daha yaxşı istilik müalicəsi olan məhsulların olması: pomidor, ət, yumurta və balıq.
- Bütün zərərli maddələrin və bakteriyaların (salmonella, Escherichia coli, solanine) məhv edilməsinin mümkünsüzlüyü.
- Təminat və saxlama zamanı faydalı xassələrin bir hissəsinin məhsulları.
- Xəstəliklərə qarşı göstəricilər: allergiya, pankreatit, kolit, ülser, pankreas və öd kisəsi xəstəlikləri.
Siz hələ də bu addımı atarsanız, xam ərzaq mənfi təsirlərindən qaçınmaq olar:
- yalnız çox təzə qidaları yeməyə çalışır;
- Tərəvəz, meyvə və otların suyun altında yuyulması;
- Meyvə silmək üçün, yalnız bir plastik şüşə istifadə edin (metal onları vitaminlərdən məhrum edir);
- "xam" yeməklər dərhal yeyin, çünki saxlandığı zaman zərərli mikroorqanizmlər yaradır;
- uzun müddət çeynəmək və mədənin şişməməsi üçün çox su içməyin;
- Çeşitlilik: ədviyyat və ədviyyat ilə sınaq edin.
Çörək qidasını seçərkən, pəhriziniz pişirilmək üçün hazırlanan maddələr və metodlarla dolu olmalıdır. Həssas və diqqətli həyat tərzini dəyişməyə diqqət edin, çünki bu, sağlamlığınızın təhlükəsizliyindən asılıdır.