- Yer biskvitləri - 2 stəkan (məsələn, yubiley)
- Yağ - 110 Qram
- Şəkər - 2 Sənət. qaşıqlar
- Limes - 6-8 ədəd
- Yumurta - 2 ədəd
- Qatılaşdırılmış süd - 2 ədəd (qabıq)
- Pendir Philadelphia - 200 Qram
- Şəkər tozu - 2 çay qaşığı
Əvvəlcə əsas hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, iki fincan biskvit qəbul edin və bir qarışdırıcı ilə qırılın. Sonra bir qabda, qırıntıları yağ və şəkər ilə qarışdırın. Əlləri tamamilə qarışdırırıq. Sonra xəmirin bir çörək qabına endirdiyini və sərhədləri üç santimetr qoydu. Bundan sonra, baz 8 dəqiqə 180 dərəcə soba ilə preheated ildə pişirilir. Baza qızıl hue əldə etməlidir. Bir kireçden, kiçik bir şerbetçiotuya süründürün. Leksdən suyu sıxırıq. 250 - 300 mililitr olmalıdır. Daha bir halo qarışığı ilə bir qabda: buxarlanan süd, yumurta, yemək və əhəng suyu. Sonra doldurulma soyudulmuş bazaya dökülür və sobada 30 dəqiqə 160 dərəcə fırında qurulur. Tepeye hazırlaşırıq. Bunun üçün, dərin bir qabda krem pendir, şəkər tozu ilə havaya qalxana qədər döyülür. Soğanla doldurulma səliqəli bir şəkildə qoyulur. Şirniyyat suyu ilə səpilir və əhəng dilimləri ilə bəzədilib, ən azı 3 saat soyuducuya qoyulur və bütün gecə üçün üstünlük təşkil edir. Şirniyyat tamamilə dondurulduqdan sonra formu çıxardıq və şirin hazırıq!
Servislər: 6-9