Mojito - yay kokteyli Yaz, istilik, güclü içkilər və düşünmək istəmirsiniz, lakin çoxlu bir şeydən xoşlanacaq bir dadlı sərinləşdirici kokteyl olacaq. Bu gün biz ən moda və məşhur içki - Mojito biri etmək qərarına gəldik. Rum əsaslı kokteyllər Kariblərdən, yəni Kubadan gəlir. İsti, həm təzə, həm də alkoqollu içkilər eyni zamanda çıxdı ki, bu güclü içki ilə sınaqdan keçirməyə məcbur etdi. Çox sayda eksperiment nəticəsində rom, nanə, şəkər və müxtəlif dolguların tərkibi icad edilmişdir. "Mojito" sözünün mənşəyi bir İspan mənşəli var, lakin bu cür dünya miqyasında bu cür tərkibli kokteyl çağırmağa başladı. O, Amerikanın Mojito qitələrində, daha doğrusu, Florida əyalətində yola çıxdı. Quru qanunda o, Amerika sərhədindən kənara çıxaraq dənizlə çatdırıldı. Mojito'nun ehtiraslı pərəstişkarlarindən biri XIX əsrin əvvəllərində Kubadan Floridaya köçmüş məşhur yazıçı Ernest Hemingvey idi. Mojito içərisində spirt miqdarı tənzimlənə bilər, ya güclü tonik içki və ya aşağı spirtli içki ola bilər. Bir də qeyri-spirtli Mojito var, lakin biz növbəti dəfə danışacağıq.
Tərkibi:- Rum qızıl 40 ml
- Sprite 80 ml
- Nanə təzə 5 q
- Qəhvəyi şəkər 2 tsp.
- Limon 0.5 ədəd.
- Əhəng 0,5 ədəd.
- Buz 300 qədir
- Addım 1 Mojito hazırlamaq üçün nanə, qamış şəkəri, limon və əhəng, qızıl rum, sprit və çınqıl buz lazım.
- Addım 2 Bir xala şüşəsində 10-15 nanə yarpağı qoyur və nanə şirəsi yaranır, belə ki, yarpaqları qalıb qalmayacaq.
- Addım 3 Nane ilə üst, 1-2 çay qaşığı qamış şəkərini tutam.
- Addım 4 Sonra, yarım limonun şüşəsinə sıxıb, əgər varsa, sümükləri çıxarın.
- Addım 5 Əhəngdən 2-4 lobu kəsib kəsin və kəsin.
- Addım 6 Əhəngli parçaları topluğa qoyun.
- Adım 7 İndi buzu əriməliyik. Bir buz crusher yoxsa, bir dəsmal buz kublar sarın və nəticədə rulonuzu döymək bilər.
- Addım 8 Üstə qədər, şüşə çırpılmış buz ilə doldururuq.
- Addım 9 Qəzəbli buz 40 qram qızıl rum.
- Addım 10 və 80 qram sprite.
- Addım 11 İndi nanə və kireç dilimləri buz qalın bərabər paylanmış ki, bir top bar qəfəs ilə highball bütün məzmunu qarışdırmaq lazımdır.
- Addım 12 Şüşə üstündə bir bardak buz meydana gətirəcək şəkildə şüşə üstünə atın. Hər şey - sizin mojito hazırdır, yalnız bir dilim və ya əhəng üzü (limon) və nanə ağacı ilə bəzəyir.