- Kələm - 1 kiloqram
- Ətli ət - 0,5 kiloqram
- Soğan - 1-2 ədəd
- Yerkökü - 1-2 ədəd
- Duz - 1 çay kaşığı (dadmaq üçün)
- Qara yer bibəri - 2-3 çimdik
- Bitki yağı - 50 mililitr
- Su - 0,5 fincan
- Tomat pastası - 1 st. qaşıq (isterseniz ... ketçupla əvəz edilə bilər)
Düyüli kələm həvəskarları üçün çox sadə bir resept. Bu reçetə mətbəxdə çoxsəviyyəli olanlar üçün faydalıdır və buna bənzər bir yeməyi bişirmək bilməyən kimsələrdir. Kələm bişirmək yolları çoxdur, çünki yaxşı ləzzətli populyarlıq qazanır. Mən də ən sevdiyim yolu paylaşacağam. Multivark sayəsində çox sadə bir şəkildə hazırlanır. Beləliklə, kələm yeməkləri ilə çox miqyasda bişirmək üçün: 1. Multivarkerı "çörəkçilik" rejiminə çevirin və təxminən 15 dəqiqə bitki yağı ilə kıyılmış ətini qızardın. 2. Sabun və soğanı təmizləyin. Nəhayət, böyük soğandan soğan və yerkökü çırpın. 3. Soğan və yerköküləri başqa bir 10-15 dəqiqə içərisinə salmaq və qızartmaq üçün göndəririk. 4. Kələm kəsilmiş və soğan və yerkökü ilə ətli ət üçün şirkətə göndərin. 5. Solim, bibər, qarışdırın. 6. Suyu doldurun və qapağı bağlayın. 7. "çörək" rejimini 30 dəqiqə təyin edin. Bu rejimdə yemək zamanı bir neçə dəfə kələm qarışdıra bilərsiniz. Kələm yemək sonunda bir çox suyu bişirirsinizsə və onu xoşlamırsınızsa, onu "bişirmə" rejimində buxarlandırın. Uğurlar! Bon appetit! ;)
Servislər: 6-8