Kokulu otlar olan balıqlar Bu şəkildə bişilən balıqlar bayram masasına təqdim edilə bilər - çox zərif və iştahaaçan görünür! Acılı otlar, fesleğen, nanə, maydanoz, bişmiş zaman balığın özünü nəmləndirir, ədviyyatlı dadını yaradır və əhəng xüsusi bir qaynaşma verir. Əhəng əvəzinə limondan istifadə edə bilərsiniz və ədviyyatlardan yalnız duzu istifadə etməyə gəlirəm. Balıqları Ağ Kubokdan götürdüm, ən yaxşı sevdiyiniz birini alırsanız, daha az sümük olacaq - daha yaxşı nəticə çıxacaq. Düyü və ya kartof ilə qarnir.
Tərkibi:- Balıq Ağ Kuboku 1500 q
- Əhəng 0,5 ədəd.
- Təzə nanə 0.25 dəstə
- Basil bənövşəyi təzə 0.25 dəstə
- Cəfəri təzə 0.25 dəstə
- Yaşıl soğan 0.5 dəstə
- Tuz duzu 2 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- 1 Addım resept hazırlamaq üçün təzə bütün balıq, təzə maydanoz, fesleğen, nanə, yaşıl soğan, kireç, dəniz, zeytun yağı lazımdır.
- Addım 2 Balıqları tərəzələrdən, bağırsaqdan təmizləyin, yaxşı bir şəkildə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
- Addım 3 Pişirmə kalıbını pişirmək üçün perqamentlə şəkilləndirin, altındakı yaşıl soğan qoyun, hazırlanmış balıqları qoyun.
- Addım 4 Duzdan kənarda və içəridə balıqları qurutmaq, bostan, nanə, maydanı qarın daxil edin.
- Addım 5 Dəridə dərin parçalar yaradın.
- Addım 6 Limon nazik dilimlərə kəsilmiş, balıqların üstünə qoyulmuşdur.
- Addım 7 Zeytun yağı ilə çiləyiniz.
- Addım 8 Biz balıqları parşömenə sarılaraq, təxminən 30-35 dəqiqə üçün 180 ° C-də yeyin. Cədvəl üçün isti, yassı bir qabda dəyişikliyə və yeşilliklərlə dekorasiya etməyə xidmət edirik.