- un - 1 3/4 Şüşə
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- darçın - 3/4 Teaspoons
- duz - 1/8 teaspoons
- yağı - 115 qram
- şəkər - 1/2 fincan
- qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan
- yumurta - 1 parça
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- limon qabığı - 1 çay qaşığı
- isti su - 1/4 şüşə
- yumurta ağ toz - 4 teaspoons
- limon suyu - 1 çay qaşığı
- şəkər tozu - 15,5 kub
1. Orta ölçülü qabda unu, çörək pudrası, darçın və duzu birlikdə qarışdırın. Böyük bir qabda qarışıq yüngül və havaya qalxıncaya qədər orta sürətdə bir mikser ilə yağ, şəkər və qəhvəyi şəkər yeyib. Yumurta, vanil və zövqlə sürün. Bütün qarışdırılana qədər qarışığı tədricən qarışdırıcıyı aşağı sürətə keçərək əlavə edin. Hamuru yarıya bölün və dəyirmi keksləri düzəldin; sıx şəkildə sarın və soyuduncaya qədər soyunduqda (təxminən bir saat). 2. Fırını 160 ° C (325 ° F) -ə qədər qızardın. Pişirici qabları qabıqlı izləmə kağızına qoyun. 3. Alternativ olaraq kulinariya izləmə kağızının çarxları arasında 0,3 sm qalınlığa qədər gəzdirin. Xüsusi qəliblərdən istifadə edərək xəmir çarxında fiqurlu çerezə basdırın və hazırlanmış pişiricilərə yaydırın. Dondurmaq üçün sərin (təxminən 15 dəqiqə). 4. Fırınları kənarlardan qaşınana qədər saxlayın (12-15 dəqiqə). Izgaraya qoyun və tamamilə sərinləyin. 5. Artıq suyun və quru zülalın suyun tamamilə udulduğu qədər aşağı sürətlə çəkin (təxminən 2 dəqiqə). Limon şirəsini duz və qarışıq qalın, lakin quru qədər tədricən toz şəkər əlavə edin. İstədiyiniz kimi qida rəngini əlavə edin və başqa 1 dəqiqə çırpın. Saqqız ilə cookie bəzəyəcək.
Xidmətlər: 18