- yumşaldılmış yağı - 100 qram
- şəkər - 150 qram
- vanilin mahiyyəti - 1/2 çay qaşığı dolu
- yumurta - 2 ədəd
- limon qabığı - 1 çay qaşığı
- un - 1 1/4 kubok
- çörək pudrası - 5 qram
- duz - 1 çimdik
- qaranlıq şokolad - 100 qram
- xama - 125 mililitr
- krem və ya süd - 2 Şəkil. qaşıqlar
- şokolad likörü və ya brendi - 1 çay qaşığı
1. Bir qabda, unu, çörək pudrası və duza atın. Digər qabda orta sürətlə yumşaldılmış yağı və şəkər ilə qarışdırılır. Hər bir əlavədən sonra çırpmağı bir dəfə yumurta əlavə edin. Un və limon zövqünün bir qismini əlavə edin, hamar qədər sürətlə sürüşdürün. Xama və qamçı bir hissəsini əlavə edin. Buna alternativ olaraq qalan un və xama əlavə edin, həcminə qədər sürtün. 2. Testin yarısını başqa bir qaba köçürün. Şokoladın su banyosuna əriyin və krem və likör ilə qarışdırılır. 3. Çikolata kütləini xəmirin yarısında və qarışdırın. 4. Parşömen kağızı ilə yağlanmış və astarlı şəklində qaranlıq və yüngül xəmir qatını çəkin. Bir bıçaq və ya bir qaşıq tutamağı ilə yumşaq qarışdırın, mərmər effekti yaradır. 5. Preheated 180 dərəcə sobada 50-60 dəqiqə tort yandırın.
Servislər: 8