Mantar və yumurta salatı

Göbələklərin qabağını açın və çox maye qazı boşaltın. Göbələklər bütün olduqda, taxta kəsdirin Tərkibi:

• Champignons öz meyvə şirəsində konservləşdirilmiş - 250 qram
• Toyuq yumurtası - 5 ədəd
• Mayonez - - dadmaq üçün
• Duz - dadmaq
• Bibər - - dadmaq
• Yaşıl - - dadmaq

Təlimatlar

Göbələklərin qabağını açın və çox maye qazı boşaltın. Göbələklər tam olarsa, sonra plitələrə bölün. Şampinonları qızardılmış bir qabda qoyun və kiçik bir odada artıq nəm yuyun. Yumurta bir çatalını döydü, duz və bibər əlavə etdi və böyük diametrli qovurma qabına qovurdu. 5 incə omlet olmalıdır. Omletləri incə zolaqlara kəsdirin. Göbələk və çubuqları omletlərdən qarışdırın. Duz və bibər lazım olsa mayonez əlavə edin. Hazır salat göyərti ilə bəzədilə bilər.

Servislər: 4