- qoz - 1/2 fincan
- Penne Pastası - 220 qram
- yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- az yağlı süd - 1 fincan
- mavi kalıplı pendir - 1/2 fincan
- duz və qara bibər - 1 çimdik
- arugula - 4 kubok
1. Qoz qozunun qəhvəyi olana qədər aromanın göründüyü qədər təxminən 5 dəqiqə kiçik bir qızartma qabına qoyun və qızardır. Kızartma qabından qoz-fındıqları çıxarın, sərinləmək və qarışdırmaq üçün imkan verir. Bir kənara qoyun. 2. Tuzlu su ilə qaynayan böyük bir qabda, Penne makaron əlavə edin və paketin təlimatlarına uyğun olaraq hazır oluncaya qədər pişirin. 1/4 fincan makaron tutaraq suyu boşaltın. Hamur və suyu kənara qoyun. 3. İstiliyi orta səviyyəyə salın və kərə yağı, süd və mavi pendir qaba əlavə edin. Bir həcmli ardıcıllıqla qarışdırın. Bir çimdik duz və qara bibər əlavə edin. 4. Tencere sosuna qaynadılmış makaron və arugula əlavə edin. 5. Hamarca qarışdırın ki, bütün hamur sousla örtülmüşdür. Sousu daha çox maye etmək lazımdırsa, ehtiyat suyu əlavə edə bilərsiniz. 6. Tost qoz ilə makaron xidmət.
Xidmətlər: 2