- Mackerel - 500 Qram
- Yağ - 50 qram
- Dereotu göyərti, maydanoz - 100 Qram
- Limon - 1 ədəd
- Paprika tozu - 2 çimdik
- Qara bibər tozu - 1 çimdik
- Tuz - 1-2 Çimdik (dadmaq üçün)
Bir mikrodalğalı qəlyanaltı üçün resept çox sadə, buna baxmayaraq, balıq dadı diqqətəlayiq olur. Birincisi - heç bir açıq balıq qoxusu yoxdur (bu qoxunun mənfi olduğu üçün balığın bişirilməməsi, ona görə mikrodalğalıya əsl xilas olmasıdır). İkincisi - ədviyyat və limon qarışığı balığa incə dad və ətir verir. Üçüncüsü, yemək inanılmaz sadə və tez hazırlanır. Belə ki, mikrodalğalı bişmiş qəlyanaltı üçün sadə bir resept: 1. Balıq hazırlayın - təmiz və yuyun. 2. Yağları yuyun və incə doğranın. 3. Yağ yağı ilə yüngülcə əridir və qarışdırın. 4. Limon yağı, qara bibər, duz və bibər qarışıqdır və hər tərəfdən karkas balıqlarının bu qarışığı ilə qarışdırılır. 5. Yağların və yeşilliklərin qarışığını balıq qarınına qoyun. 6. Balıqları yağlı perqament kağızına yaxşıca bükün. Şirəsi və yağı pişirərkən sızmasa belə edilməlidir. 7. Balıqları tam mikrodalğalı gücdə 7-10 dəqiqə bişiririk. Bütün bunlar, mikrodalğalı qəlyanaltı hazırdır! Bon appetit! ;)
Servislər: 2-3